ਸਵਾਗਤ ਵਿਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਲੀਨਯਤਾ ਅਤੇ ਸੁਹੱਪਣ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਭੁੱਖ-ਯੋਗ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਭੁੱਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ: ਚਰਬੀ. ਐਵੋਕੈਡੋ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੌਨਸੂਨਸੀਟਰੇਟਿਡ ਅਤੇ ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਏਟਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ "ਚੰਗੇ" ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ (ਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਜੋ ਕਿ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫੈਟ ਹਨ). ਇਹ ਸਭ ਚਰਬੀ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਚੁੱਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ- ਅਤੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕੀ ਹੈ?
ਆਵੌਕੈਡੋ ਵਨਾਇਜੇਰੇਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ
ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕੁੰਡ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਲਾਦ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੋ, ਫਿਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ, ਡੈਂਪ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਕ ਆਸਾਨ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਟੁੰਡਾਂ ਦੇ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਜਾਂ ਜਾਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉ.
- ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਮਿਸ਼ 1/2 ਤੋਂ 1 ਆਵਾਕੈਡੋ ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ-ਮੂੰਹ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਕੱਪ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ.
- ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ (ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥ) ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- 1 ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ- ਕੁਆਲੀਫਾਈ ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਡੀਜ਼ੋਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਰਾਈ ਦੇ ਵਿੱਚ ਝੱਖੋ .
- ਡਰੈੱਲਿੰਗ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਝਟਕੇ (1 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਬਹੁਤ ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਮੋਟਾ ਕਰਦੇ ਹਨ) ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇਹ ਟ੍ਰਿਕ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- 1/4 ਚਮਚਾ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ , ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਸੁਆਦ (ਜਾਂ ਨਹੀਂ!) ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫਰੰਟ ਵਿਚ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਸਰਿੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ.
Avocado Vinaigrette ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇਹ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਰਗੀ ਵਾਲੀ ਕੱਚੀ (ਐਰਗੂਲਾ, ਮਿਜ਼ੁਨਾ, ਆਦਿ) 'ਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਸੋਹਣੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸਪਲੀਰਿਸ਼ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾ ਸਕਣ. ਇਹ ਕਾਲੇ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਤਿੱਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੌਇਲ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਰਿਬਨਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਆਵੌਕੌਡੋ ਵਨਾਇਜੇਰੇਟ ਉੱਪਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨਣੇ
ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਖੇਡਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ:
- ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਬਜਾਏ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਵਰਤੋ
- ਆਕੌਕਡੇ ਤੇਲ, ਤਿਲ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਲਾਦ ਦਾ ਤੇਲ
- ਇੱਕ ਨਾਜ਼ਰ ਤੇ ਚਿਲਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ! (ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ)
- ਕੁਝ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁੱਟੋ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਜੋੜਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਵੀ
- ਚੌਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੀ ਥਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਕਰੋ
ਉਪਰੋਕਤ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਨਾਲ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ!