ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਰੇਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਵਿਅੰਜਨ: ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਬ੍ਰੇਜ਼ ਕੀਤੀ ਛੋਟੀ ਛੱਜਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪਾਊਂਡ ਬੀਫ ਛੋਟਾ ਪੱਸਲੀਆਂ (3 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 2 ਜਾਂ 3 ਲੂਣ ਲੂਣ
- 2 ਜਾਂ 3 ਡੈਸ਼ ਮੈਰਬ
- 2 ਚਮਚੇ ਛੋਟੇ (ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ)
- 1 ਕੱਪ
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 2 ਗਾਜਰ (ਡਸਲੀ)
- 3 ਮੱਧਮ ਲਾਲ ਆਲੂ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਚੌਟਰਡ)
- 4 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਪਾਉਂਡ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ (ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 300 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਕੱਟੋ; ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉੱਚੀਆਂ ਗਰਮੀ ਤੇ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਿਓ; ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਭੂਰੇ ਛੋਟੇ ਪਿੰਜਰੇ. ਪੋਟ ਵਿਚ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਪਾਓ.
- 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੈਨ ਤਰਲ ਨਾਲ ਬਾਰਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਥਾਲੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਮੀਟ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1427 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 94 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 303 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 888 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 90 ਗ੍ਰਾਮ |