ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਰੁੱਖ ਤੋਂ ਚੁਕਣ ਤੱਕ ਪਿੰਝੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ
ਆਵਕਾਸਡੋ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿੰਜਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਲੋਕ ਚੱਟਾਨਾਂ ਜਿੰਨੇ ਹਾਰਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਨਿਰਬਲਤਾ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਹਾਰਡ ਜਾਂ ਨਰਮ ਲੱਭੋ ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੱਟਾਂ ਜਾਂ ਨਰਮ ਧੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖੋਖਲੇ ਹਨ. ਆਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੈਕਲ ਕਰੋ ... ਜੇ ਟੋਪੀ ਢਿੱਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਗਲੇ ਇੱਕ ਤੇ ਜਾਓ.
ਜਦੋਂ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪੱਕ ਫਲ ਦੇ ਮਾਸ ਪੈਦਾ ਹੋਣਗੇ ਪਰ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੂਰ ਚੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਦ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸਦਾ ਢੁਕਵਾਂ ਨਿਯਮ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 5 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਣ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਰਾਈਪ ਕਰਨ ਲਈ, ਭੂਰਾ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਆਵਾਕੈਡੋ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ 2 ਤੋਂ 5 ਦਿਨ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਬ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਾ ਫੁੱਲ ਨਾ ਪਾਓ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਦੇ ਪਕੜਨਗੇ ਨਹੀਂ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੱਕੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਵਾਕੈਡੋ ਦਾ ਮਾਸ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਆਵਾਕੈਡੋ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਐਸਿਡ (ਨਿੰਬੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੋਣ ਦਾ ਐਸਿਡ) ਦੇ ਇਲਾਵਾ darkening ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਹਰ ਪਾਸੇ ਲੰਘਾਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅੱਧੇ ਵੱਖਰੇ ਅੱਧਾ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਮੋੜੋ. ਟੋਏ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਲਓ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਮਾਸ ਜਾਂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
ਭੂਰੀ ਤਿੱਬਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
1 ਤੋਂ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਸਮੇਟਣਾ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪੀਲਡ ਐਵੋਕਾਡੌਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਪਈ ਪੇਪਰ ਟੌਲੀਲ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਜੂੜੋ ਕੱਟੀ. ਜੇ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਦਨੀਤੀ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ ਖਾਲੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ.
ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, 2 ਏਲੋਕੋਡੋ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਬ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਪੱਕਾ ਵਾਲਾ ਸਰੀਰ, ਅਤੇ ਹਵਾ ਕੱਢ ਕੇ ਕੱਸਕੇ-ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਨੂੰ 0 ਡਿਗਰੀ F. 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
Avocados ਅਤੇ Avocado Recipes ਬਾਰੇ ਹੋਰ:
• ਐਵੋਕਾਕਾ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸਿਲੈਕਸ਼ਨ
• ਐਵੈਕੈਡੋ ਕਿਸਮਾਂ, ਤੱਥ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ
•
• ਐਵੋਕਾਡੋ ਇਤਿਹਾਸ
ਕੁੱਕਬੁੱਕ
| • | ਚੇਜ਼ ਪੈਨਿਸਸੇ ਫਲਾਂ |
| • | ਚੇਜ਼ ਪੈਨਿਸਸ ਸਬਜੀਜ਼ |
| • | ਅਸਧਾਰਨ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ |
| • | ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ |