ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਫਰੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿੰਗਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ-ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਏਪੀਆਟੀਆਈਜ਼ਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਸਟੀਰੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੇਨਕਮਲ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮੇਚੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ shrimp ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਇਸ ਸੁਆਦਲਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਝੀਂਗਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈਆਂ, ਕੋਲੇਸਲਾ , ਅਤੇ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਰੀਮੋਲੈਡ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਜ਼ ਮੀਡੀਅਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਚਿੰਗਰੀ ਤੱਕ
- 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਵੱਡਾ
- ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਕੋਰਨਮੈੱਲ (ਜਾਂ ਜੁਰਮਾਨਾ, ਸੁੱਕੀ ਬ੍ਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਚਿੜੀ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਕੱਟ ਦਿਉ; ਕਾਲੀ ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰੋ. ਠੰਡੇ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸ਼ਿੰਗਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੈਟ ਸੁੱਕੋ.
- ਡੂੰਘੇ, ਭਾਰੀ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਫ਼ਰਾਈ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਇੰਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਤੇਲ ਨੂੰ 360 F ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਫਰੇ ਹੋਏ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਜੂੜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਓਵਨ ਨੂੰ 200 F ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੈਕ ਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਸ਼ੈਂਗਰ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਕੋਰਨਮੀਲ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਉ ਨੂੰ ਜੋੜੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ 1/2 ਨਮਕ ਦੇ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਡॅश ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੁੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਬੰਦ ਕਰੋ
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਤਕਰੀਬਨ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜੂਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੂਰੀ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
- ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਰੈਕ ਤੇ ਜਾਓ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਤੌਲੇ ਭਰੇ ਹੋਵੋ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਦਹੀਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਕ ਜਾਂ ਟੈਕਸਾਸ ਪੀਟ.
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਝਿੱਟੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ - ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਚਲਦੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਧਾਰਾ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਠੰਢਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬਰਫ਼-ਠੰਡੇ ਨਹੀਂ.
- ਸਭ ਨੂੰ ਜਾਂ ਕੋਰਨਮੈੱਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਸੁੱਕਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਪੈਨਕੋ ਕਾਂਮਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ
- ਕ੍ਰੀਓਲ ਜਾਂ ਕੈਜੂਨ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੀਜ਼ਨ, ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਬੇ ਲੂਣ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 370 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 386 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,207 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |