ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਫਲੈਪਜੈਕ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚਾਹ ਦਾ ਟੇਬਲ ਤੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਜਾਂ ਪਿਕਨਿਕ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਇਕ ਫਲੈਪਜੈਕ ਇਕ ਮੋਟੀ ਪੈਨਕੇਕ ਹੈ, ਟ੍ਰੇ ਬਰੈਕੇ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਕ ਬਾਰੇ ਪੱਕਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਫਲਾਪਜਾਕ ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਫਲੈਪਜੈਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕਾਰਨ ਹਨ-ਇਹ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ ਵੀ ਹਨ
ਭਾਵੇਂ ਫਲਾਪਜੈਕ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੇਕ ਬਾਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਨ? ਇੱਕ ਫਲੈਪਜੈਕ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲੋਹੇ, ਜ਼ਿੰਕ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੋਸ਼ ਨਾ ਲਗਾ ਸਕੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚਾ ਅਣਸਟਾਲ ਮੱਖਣ
- 6 ਚਮਚੇ / 1/3 ਕੱਪ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰਸ (ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਰਸ)
- 6 ਔਂਸ / 200 ਗ੍ਰਾਮ ਅਣਸਟੇਟ ਮੱਖਣ
- 2 ਕੱਪ / 330 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦਲੀਆ ਓਟਸ (ਰੋਲਡ ਓਟਸ)
- ਪਿੰਚ ਨਮਕ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ਵੱਢੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F / 180 C / Gas ਮਾਰਕ 4 ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਇੱਕ 9x13-ਇੰਚ / 23x33-cm ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਗ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਰਮ ਪੱਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਲਗਾਓ.
- ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ 6 ਔਂਸ / 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਦੇਂਦਾ ਹੈ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫਲੈਪਜੈਕ ਬੁੱਝਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਓਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਅਦਰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੌਹ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਕਰੋ ਕਿ ਸਤ੍ਹਾ ਵੀ ਹੈ.
- 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਫਲੈਪਜੈਕ ਹਾਲੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਪੈ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਇੱਕ ਤਾਰ ਕੂਿਲੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਵਰਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਫਲੈਪਜੈਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਫਲਾਪਜੈਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਟਿਨ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਰਕ
ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਫਲੈਪਜੈਕ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਇਹ ਬਦਲ ਫਲੈਪਜੈਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਢੰਗ ਉਪਰੋਕਤ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਤੱਤਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਫਲੈਪਜੈਕ: ਓਟਸ ਦੀ ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਰਤੋ ਅਤੇ 2 ਆੱਨਸ / 55 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਖੜਮਾਨੀ ਅਤੇ ਹਨੀ ਫਲੈਪਜੈਕ: ਰਵਾਇਤੀ ਫਲੈਪਜੈਕ ਤੋਂ ਇਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅੰਜਨ 3 ਆਵਾਂ / 85 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ 3 ਔਂਸ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ 12 ਔਂਸ / 350 ਗ੍ਰਾਮ ਜੌਅ ਨਾਲ 3.5 ਔਸ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਵਰਤ ਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮੀਆਂ, ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਕੇਲੇ.
- ਨਟ ਅਤੇ ਸੀਡਜ਼ ਫਲੈਪਜੈਕ: 2 ਮਮੂਨੇ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਨਮਾਜ਼ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੀਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੌਲਕੂ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਕੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 236 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 31 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 38 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |