ਮੈਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਾਰਬੋਰਾਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਮੈਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸਾਂ. ਚੂਹੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਕੁਝ ਬਦਲਾਵ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਕੰਮ ਕਰਨ. ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਰਾਰਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਵਧੀਕਤਾ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀਤਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਫੈਗਟਸਾਈਨ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮੇਰਾ ਪਹਿਲਾ ਵਿਚਾਰ ਸੀ; ਮੈਨੂੰ ਕਾਫੀ ਸੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਇਹ ਲੰਬਾ ਪਾਸਤਾ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੇਰੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਸੀ.
ਪਰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੀ ਵਰਤਣਾ ਹੈ? ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ (ਕੋਈ ਸ਼ੁਕਰਿਆ ਨਹੀਂ ਸੀ), ਦਹੀਂ (ਨਾਂਹ), ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ... ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸੀ! ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਵਿਚਾਰ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇਲ, ਆਂਡੇ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ; ਤਿੰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ
ਇਹ ਕੰਮ ਕੀਤਾ! ਮੇਟੋਇਜ਼ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ (ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ) ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਂਗ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ. ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੇਕਨ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਚੁਕੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਨੇ ਅੰਤਿਮ ਛੋਹ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਾਲਾ ਪਾਸਸਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ: ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ . ਮੈਂ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ!
ਇਕ ਗਲਾਸ ਵ੍ਹਾਈਟ, ਇਕ ਹਰਾ ਸਲਾਦ, ਲਸਣ ਦਾ ਟੋਸਟ , ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਕਾਏ ਗਏ ਗਾਜਰਾਂ ਜਾਂ ਬੇਬੀ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਜਿਹੇ ਲੋੜ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਇਕ ਮੇਕਅਪਲੇਟ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਐਨਕਾਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਫੈਟ ਮੋਮਬਤੀਆਂ; ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ '
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 (16 ਆਊਸ) ਪੈਕੇਜ ਫੈਟੂਸਕਿਨ ਪਾਸਤਾ
- 4 ਅੰਡੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 3 ਡੇਚਮਚ ਦੁੱਧ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਰਾਜੈਸ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੀਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਕਰਪਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਬੇਕੋਨ ਹਟਾਓ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਫੇਰ ਖਿਸਕਾਓ. ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਰਬੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਲਸਣ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਫੈਟ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਖੋਦੋ.
ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੋਟਾ ਲਿਆਓ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਾਸਤਾ ਜੋੜੋ. ਹਿਲਾਉਣਾ
ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਤਾ ਕੇਵਲ ਅਲ ਦੈਂਤ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਦੁੱਧ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵ੍ਹੀਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ.
ਜਦੋਂ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਡਰੇਨ, 1/3 ਕੱਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਪੋਟੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ
ਗਰਮੀ ਬੰਦ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੋਟ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਤੱਕ ਟੈਂਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਪੀਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁੱਟ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 718 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 227 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 570 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 98 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |