ਆਸਾਨ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਕਲੰਕਾ

ਇਕ ਸਟੋਵ-ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਕਲੰਬਕੇ ਲਈ ਇਹ ਰਵਾਇਕ ਤੁਹਾਡੀ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ ਸਹੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਾਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਹੈ; ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ (18-20 quarts) ਅਤੇ cheesecloth.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 6 ਦਰਜਨ ਤਾਜ਼ੇ ਲਾਈਟਲਾਈਨ
• ਕਲੈਮਸ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝੰਡਾ
• 2 ਪੌਂਡ ਤਾਜ਼ੇ
• ਮੱਸਲ (ਡੁੱਬਕੀ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ)
• 1/4 ਕੱਪ ਕੋਰਨਮੈਲ
• 2 ਡੰਡੀਆਂ ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟੋ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਾਸ ਕਰ ਦਿਓ
• 6 ਪੇਸਲੇ sprigs
• 6 ਥਾਈਮ sprigs
• 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕ
• 3 1 1/2-ਪਾਊਂਡ
• ਲੌਬਰਸ
• 12 ਛੋਟੀ ਲਾਲ-ਚਮੜੀ ਆਲੂ (ਸਫੈਦ)
• 6 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ (ਪੀਲਡ)
• 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਸਾਸਜ (ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੋਰੀਜ਼ੋ ਜਾਂ ਕਿਲਬਾਸਾ, 6 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
• ਮੱਕੀ ਦੇ 6 ਸਿੱਟੇ (ਤਾਜ਼ੇ, ਪੱਕੇ)
• 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਲੈਮਸ, ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਅਤੇ ਕੋਰਨਮੈੱਲ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਠੰਡੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੇਤ ਦੇ ਕਲੈਮਸ ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਓ.

2. ਇੱਕ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਇੱਕ 12 ਇੰਚ ਚੀਤੇ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ. ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ, ਪਲੇਸਲੀ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚਕੰਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਮਿਲ ਕੇ ਗਰਮ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਸਿਰੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਤਰ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਨ੍ਹੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗੁਲਦਸਤਾ ਗਾਰਨੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).

ਗੁਲਦਸਤੇ ਨੂੰ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ (ਤਕਰੀਬਨ 16 ਤੋਂ 20 ਗੈਲਨ).

3. ਪੋਟ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਸੇਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਹਵਾ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਲੌਬਰਸ ਸਿਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪੋਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਖੋਪੜੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸ਼ਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਬ 8 ਮਿੰਟ. ਚੰਬੜ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ lobsters ਹਟਾਓ.

4. ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੱਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਛੱਡ ਕਵਰ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਸੌਸੇਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਸਿਰਫ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਵੱਧ.

5. ਕਲੈਮਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਵੋ. ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸੌਸਗੇਜ਼ਾਂ ਉੱਪਰ ਕਲੈਮਜ਼ ਦੀ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ. ਕਲੈਮਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲੋਭਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤਕ 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਫੋਲਾ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਘੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ

6. ਚੰਬੜ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਮੱਕੀ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਚੀਰੀਜ਼ੋ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪਲੇਟਾਂ ਜਾਂ ਰਿਮਾਈਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਾਇਕ ਕਰੋ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਕਲੈਮਡ ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਆਲੂ, ਮੱਕੀ, ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਘੇਰਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਛਿੜਕੋ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.

7. ਗੁਲਦਸਤੇ ਵਿਚਲੀ ਗਨੀਟੀ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਤੋਂ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ 6 ਛੋਟੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਬਰੋਥ ਵੰਡੋ. ਕਲੇਮਕੇ ਉੱਪਰਲੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਦੱਬੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	1188
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	46 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	16 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	18 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	669 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	3,355 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	30 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	153 g

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.