ਇਹ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਟੇਕਸ-ਮੈਕਸ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. Enchilada ਸਾਸ, ਟਮਾਟਰ, Peppers, ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸੁਆਦ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਿਕਨ ਸੂਪ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਨੀਰ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਗਰਮੀ ਲਈ, ਸੂਪ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਜੈੱਕ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਸੰਦ ਹੈ, jalapeno ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛੱਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤ.
ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਸਟਰਿਪਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਗੌਰਨ ਕਰੋ. ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਟੌਰਟਿਲਾ ਸਟ੍ਰਿਪ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਘਰ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੌਰਟਿਲਾ ਰੁਪਰਟਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇਖੋ. ਹਰੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚ ਜਲੇਪਿਨੋ ਦੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਬਦਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਫਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਸਲੀਰੀ ਦੀ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਮੱਖੀ ਵਰਤੋ.
ਇਹ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਤਲੈਗਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਭੀੜ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਖੇਡ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਕਮਜੋਰ ਚਿਕਨ ਥੰਮ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 (15 ਆਊਂਸ) ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ (ਜਾਂ ਪਿੰਟਾ ਬੀਨ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- 1 (14.5 ਆਊਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਜੂਸ ਜਾਂ ਜ਼ੈਸਟੀ ਮਿਰਲੀ ਸਟਾਈਲ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ)
- 1 (10-ਆਊਸ) ਲਾਲ ਐਂਚਿਲਡਾ ਸਾਸ (ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਮੱਧਮ)
- 1 (10 3/4-ਔਊਸ) ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- 1 (8 ਆਊਸ) ਮੱਕੀ (ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂ 1 ਕੱਪ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ)
- 1 (4-ਆਊਸ) ਹਲਕੀ ਚਲੀ ਕਦੀ ਮਿਰਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਜਾਂ 2 ਚਮਚੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜਾਲਪਿਨੋ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਦੇ ਆਰੇਗਨੋ
- ਡੈਸ਼ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਅੱਧਾ-ਢਾਈਵਾਂ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕਾਂਸੇ ਦੀ ਖੋਪੜੀ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ (ਛਾਲੇਦਾਰ ਜੈਕ, ਵੰਡਿਆ)
- ਸਜਾਵਟ: ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਗਾਇਆਕਾਮੋਲ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਬੀਨਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਐਂਚਿਲਡਾ ਸਾਸ, ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਮੱਖੀ, ਮੱਕੀ, ਚਾਈਲਾਂ ਦੀ ਮਿਰਚ, ਜੇਲਾਪਿਨੋ ਮਿਰਚ, ਜੇ, ਜੀਰੇ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਓਰਗੈਨਨੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 3 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਅੱਧਿਆਂ ਅਤੇ ਅੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਕੁ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਰਾਹੀਂ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੈਂਟ: ਸਲਾਈਡ 2 ਤੋਂ 3 ਮੱਕੀ ਟੌਰਟਿਲਾ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਫਿਰ 1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਜਣਾ (ਲਗੱਭਗ 350 ਫੁੱਟ) ਜਦ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਨਹੀਂ. ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਰੇਨ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਬਣੀ ਮੋਟੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਵੈਲਊਟ ਸਾਸ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1470 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 75 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 374 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 839 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 67 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 127 ਗ੍ਰਾਮ |