ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਵੰਡਿਆ ਇਸਤੇਮਾਲ)
- 8 ounces ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਮਾਧਿਅਮ
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 2 ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (10-3 / 4 ਔਂਨ ਹਰੇਕ)
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜੋਤਮ
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬ੍ਰਸ਼ ਜਾਂ ਨਮਕ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਫ ਸੁਥਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅੱਧੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੋ
ਵੱਡੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਕੋ ਹੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ . ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ . ਕੁੱਕ, ਅਕਸਰ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ.
ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਾਪਸ ਭੇਜੋ.
ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜੋੜੋ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤਕ ਦੋ ਮਿੰਟ ਤਕ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਰਲਾਉ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਅਕਸਰ, ਖੰਡਾ ਹੌਲੀ ਕਰੋ. ਆੱਸਟੱਛ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ . ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉ.
ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਲਿਆਓ. (ਉਬਾਲੋ ਨਾ.) ਲਸਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 921 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 73 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 196 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,908 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |