ਇਹ flavorful ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਫਾਰਰੋ ਮਿਸ਼ਰਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਲਕਾ ਹੈ. ਤਸਵੀਰ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਲੇਕਿਨ ਚਿਕਿਤਸਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਫਾਰਰੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਖਾਣੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਫਾਰਰੋ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਚੌਲ਼ ਦਾ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਮੁਸਕਰਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਚਾਕਦਾਰ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਨਾਲੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਰੇਸ਼ਾ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਅਨਾਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਲਕਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਤੋਂ 6
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੈਸ਼
- 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ)
- 4 ਤੋਂ 6 ਔਂਨਜ਼ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ
- 1 ਕੱਪ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ
- 1 ਕੱਪ ਖਰਬੂਜੇ ਫ੍ਰੋਰੋ
- 1 ਚਮਚਾ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਹੀਪਿੰਗ ਚਮਚਾ ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਕੇ ਰਿਸ਼ੀ ਠੰਡੇ ਰਿਸ਼ੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਭਾਰੀ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਟਾਈ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵੱਲ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਕ੍ਰੌਕਰੀ ਸੰਮਿਲਿਤ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਫਾਰਰੋ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ, ਰਿਸ਼ੀ, ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ. ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਫੌਰਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਦੱਬੋ.
- ਕਰੀਬ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢੱਕ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੁੱਕੜ, ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਚਿਕਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 160 F (71 C) ਹੈ.
- ਮੀਟ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕਵਾਨਾ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ
- ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਣ ਤੇ, ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਲੇਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
4 ਸਰਦੀਆਂ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਝ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਘਟੀਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਚਿਰ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਦਾਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਣੀਆਂ ਖੁਸ਼ਕ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇ ਪਕਾਏ ਬੜੀ ਲੰਮੀ ਹੋਵੇ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲਸਣ ਦਾ 1 ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ, ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ.
- ਡਿਟਿੰਗ ਰਤੁਬਾਗਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜਾ ਹੋਵੇਗਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1276 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 74 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 418 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,235 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 135 ਗ੍ਰਾਮ |