ਇਹ ਕੇਕ ਸਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਸਮਾਰਕ ਕਲੱਬ ਲਈ ਸਾਡੇ ਘਰ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹ 3-ਪਤਲੀ ਇਟੈਲੀਅਨ ਕ੍ਰੀਮ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਿਕਨ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇਹ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 6
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੋਆ
- 6 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ:
- 8 ਔਨਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ, ਹਲਕੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 350 ਡਿਗਰੀ ਈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਓਵਨ ਅਤੇ ਆਂਡ 3-8 ਇੰਚ ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ.
- ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੀ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਸਮੰਤ੍ਰਕਤਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਇਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ 1, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਇੱਕਠਿਆ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗੋਭੀ ਕੇਕ batter ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ 25 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੂਲ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਰੈਕਾਂ ਉੱਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਹਟਾਓ
- ਆਈਜ਼ਿੰਗ ਬਣਾਉ: ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਥੋੜਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਪਲੇਟ ਦੀ ਪਰਤ ਤੇ ਥੱਲੇ ਦੀ ਪਰਤ ਰੱਖੋ. 1/4 ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ਰੌਸਟ 1/4-ਕੱਪ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਵਾਲੀ ਪਰਤ. ਅਗਲਾ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ 1/4 ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ਰੌਸਟ ਇਕ ਹੋਰ 1/4 ਕੱਪ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਪਰਤ 'ਤੇ ਚੋਟੀ ਪਰਤ ਰੱਖੋ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਈਸਿੰਗ ਦੇ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਆਈਸ ਸਾਈਟਾਂ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਫਰੌਸਟ ਚੋਟੀ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਨਲੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ.