ਤੂਫਾਨ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਅੰਡੇ ਫੂ ਯੰਗ ਤੱਕ
ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ, ਅੰਡੇ ਕਈ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਤੰਦੂਰ, ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ, ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਗ ਫੂ ਯੰਗ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਰਾਮ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ.
01 ਦਾ 07
ਚਾਹ ਅੰਡਾjoo0ey / Flickr / CC 2.0 ਦੁਆਰਾ ਚੀਨ ਅਤੇ ਤਾਈਵਾਨ ਵਿਚ ਸਟੀਰੀ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਸਨੈਕ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਾਰੀ ਸ਼ੈਲ ਵਿਚ ਟੇਪ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚੀਰ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਗੰਧਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਂਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਪੈਟਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਹ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ (ਉਹ ਕਾਰਬਸ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ), ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਠੰਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
02 ਦਾ 07
ਐੱਗ ਕਸਟਾਰਡ ਵਿੱਚ ਬਰਮੀ ਹੋਏ ਪੋਰਕਜੇਮਸ ਸਟ੍ਰੇਂਜ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕੈਂਟੋਨੀਅਨ ਡਿਸ਼, ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡ ਕਸਟਾਰਡ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਪਰ ਮਾਸਟਰ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਭਰਿਆ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ (ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ, ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜਨਾ) ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਭਰਾਈ, ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ. ਬਸ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਲੀ ਕਸਟਾਰਡ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਲਈ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਅੰਡ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ.
ਇਹ ਰੋਟੇ ਦਿਲ ਹਾੱਟਸਮਾਟ ਚੀਨੀ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ (ਇਕ ਹਾਰਡ ਐਂਡ ਸਟ੍ਰੋਕ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਆਫ਼ ਕਨੇਡਾ ਵੱਲੋਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੁੱਕਬੁਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਵਿੱਚ)
03 ਦੇ 07
ਲਿਨਸਿਕ ਚਾਈਵਜ਼ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਡੁੱਬਦੇ ਅੰਡੇDigiPub ਚੀਨੀ ਡ੍ਰੈਸਲਡ ਅੰਡੇ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੀਆਂ ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਵੇਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ "ਗੈਲੇਕਕੀ" ਰੂਪ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਪੇਤਲੀ ਬਿੱਲੀਆਂ , ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਨਿਯਮਤ ਚੀਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਚਵੀਵ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ 2 ਜਾਂ 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਂਡਿਆਂ, ਚਿਉਆਂ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਵਰ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਮਿਆਰੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੁੱਖ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
04 ਦੇ 07
ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇstu_spivack / flickr / cc ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ scrambled ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਜੈਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਸੀਜ਼ਨਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੌਲ ਵਾਈਨ (ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀ ਸੈਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਿੱਖੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦਲਾ ਜੋੜੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
05 ਦਾ 07
ਕੁਈਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਏ ਕੱਟੋਲੌਰੀ ਪੈਟਰਸਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਚੋਪ ਸੂਈ ਇਕ ਅਮਰੀਕੀ-ਚੀਨੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਮੀਟ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਆਂਡੇ-ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਮੱਠੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਵੇਰੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਵੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਰਾਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੂਰ, ਝੱਖੜ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
06 to 07
ਐਂਗ ਫੂ ਯੂੰਗਮਿਕਸਾ ਕੰਪਨੀ ਲਿ. ਐਂਗ ਫੂ ਯੂੰਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਓਮੀਲੇਟ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. (ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਭੂਰਾ ਸਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.) ਇੱਥੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਅੰਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਂਗ ਫੂ ਯੂੰਗ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਲੱਭੋਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਐਂਗ ਫੂ ਯੂੰਗ ਰੈਸਿਪੀ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ- ਤਲੇ ਹੋਏ ਐੱਗ ਫੂ ਯੰਗ.
07 07 ਦਾ
ਅੰਡਾ ਡ੍ਰੌਪ ਸੂਪਤਸਵੀਰ ਪੈਂਟਰੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਚੀਨੀ ਸਵਾਦ ਭੋਜਨ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਡ੍ਰੌਪ ਸੂਪ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁੱਤੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਬਰੋਥ ਹੈ. ਕੁਝ ਕੁਕ ਅੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚਮਕਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁਚੱਜੇ ਢੰਗ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਇਸਦਾ ਗਰਮ ਭਰਿਆ ਰੂਪ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.