ਬਾਲੀਨੀ ਸੂਰਜ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਲਈ ਸਲਾਵੀ ਹੈ ਇਹ ਅਰਥ ਸਮਝਦਾ ਹੈ - ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹਨ, ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਪੁਰਾਤਨ ਇਕਹਿਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਹਨ. ਰੂਸੀ blinis ਦਾ ਸਾਡਾ gluten- ਮੁਕਤ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਬੁਕਲੇਟ ਪੈੱਨਕੇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖੇ ਤੋਂ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ - ਪਲੀਕਨੀ ਜੋ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਕੁੱਕਸ ਇਲਸਟ੍ਰੇਟਿਡ - ਬੇਸਟ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਪਿਕੰਗ
ਕੁੱਕਜ਼ ਇਲਸਟਰੇਟਿਡ (ਸੀਆਈ) ਵਿਅੰਜਨ ਐਡੀਟਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣਾ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਸਰਗਰਮ ਖਮੀਰ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੱਟੇ ਬਾਲੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਥੋੜੀ ਮਿੱਠੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਮੰਗਦੇ ਸਨ. ਹੁਣ ਤੱਕ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੀ ਯੋਜਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਅਤੇ, ਜੇ, ਮੇਰੇ ਵਾਂਗ, ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਕ ਦੇ ਇਲਸਟ੍ਰੇਟਿਡ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਕੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਸਮੂਹ
ਜਿਵੇਂ ਜਿਵੇਂ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈਏ ਕੋਲ ਬੱਲਵੇਹੋਟ ਆਟਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਗੋਲੀ ਦਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ blinis ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, CI ਰਿਸੈਵ ਡਿਵੈਲਪਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਬਲਿਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕੁਇੰਟਲ ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਸਾਰਾ ਮਕਸਦ ਆਟਾ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ. ਅਸੀਂ ਸੂਤ ਦਾ ਅਨੁਸਰਣ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਸਿਵਾਇ ਇੱਕ ਸੀ ਟੀ ਆਰ ਕ੍ਰਿਪਾ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਕਣਕ ਲਈ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਆਲ੍ਹੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਵਾਪਸ ਕੱਟਿਆ ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਗਲੂਟੇਨ-ਫਰੀ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਹੀ ਬਿਜਲਈ ਸੰਜੋਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੂਪ ਕਲਾਸਿਕ ਰੂਸੀ blinis ਦਾ ਵਰਜਨ. ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਿਲਵਰ ਡਾਲਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੈਵੀਆਰ ਐਪੀਤੇਜ਼ਰਾਂ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਬੁਨਿਆਦ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪੀਣ ਲਈ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2.5 ਔਸ ਬਨਵਹਿਟ ਆਟਾ (ਲਗਭਗ 1/2 ਕੱਪ)
- 2.5 ਔਊਸ ਲੂਟੂਸ਼ਨ-ਮੁਕਤ ਆਲ ਆਊਟ (ਲਗਭਗ 1/2 ਕੱਪ)
- 1 ਚਮਚ ਖੰਡ (ਜੈਵਿਕ ਗੰਨਾ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਗੂੜ ਗਮ (ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਗੰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਸਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੂੜ ਗਮ ਜ਼ੈਸਨ ਗੂੰਨ ਨਾਲੋਂ ਲੂਟ-ਫ੍ਰੀ ਪੈਂਚਕੇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫਲੈਫੀਅਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ)
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ 1 ਚਮਚ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 1 ਕੱਪ ਤਰਲ)
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਲਈ ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਖਣ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਾ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੈਕ ਕਰੋ ਝੱਟ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਝੱਟ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਵੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਸਕੇ.
- ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਐਪਿਟਾਈਜ਼ਰ-ਅਕਾਰ ਵਾਲੇ ਬਲਨੀ ਲਈ: ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੇ ਛੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਲਟ ਕਰੋ ਕੁੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੋਵੇ ਪਾਸੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ. ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਪੀਟਰ ਵਰਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
- ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬ੍ਲਨੀ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ: ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪੈਨ ਵਿਚ 1 ਔਂਸ (2 ਚਮਚੇ) ਡਬਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉੱਪਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
- ਕੈਵਿਾਰੀ ਬਾਲੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਬੂਨੀ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕ ਡੱਬੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕੈਵੀਆਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਕੌਪ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 48 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 35 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |