ਇਸ ਸਕੈਨੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪਾਇਸਟੋ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਬਾਸੀਲ ਪਾਈਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕੋ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਡਿਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਲ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਸਾਥ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਇਟਾਲੀਅਨ ਵਿਚ ਪੈਸਟੋ ਦਾ ਮਤਲਬ "ਚੂਰ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਪੱਸਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਚਾਵਲ, ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਦਤ ਅਤੇ ਅੰਬਾਂਟ ਨੂੰ ਇਸ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਸੁਕਨ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੇਰੇ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਮੱਛੀ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਹ ਪੇਸਟ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ਡੇਚਮਚ ਅਲੰਕਨਟਾ
- 5 cloves ਲਸਣ
- 6 ਔਂਸ (2-3 ਕੱਪ) ਦਹੀਂ (ਤਾਜ਼ੇ, ਕਰੀਬ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜਸਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3/4 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਰੈਪੀਸੀਡ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਵਿਚ 5 ਡੇਚਮਚ ਅਲੰਕਨੱਟ ਅਤੇ 5 ਕਲੀਗਜ਼ ਲਸਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ. ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸਟ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ. ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ (ਜੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ ਤਾਂ "ਨਬਜ਼" ਫੀਚਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ), ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੈਪੀਸੀਡ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਈਸਟੋ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਨਿੰਬੂ-ਡਿਲ ਪੀਸੋ, ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 331 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 48 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |