ਇੱਕ ਵੁੱਡ-ਫਲਾਈਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੀਜ਼ਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

01 ਦਾ 10

ਵੁੱਡ ਫਾਇਰ ਪੀ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ: ਇੱਕ ਜਾਣ ਪਛਾਣ

ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪੀਜ਼ਾ ਹਨ: ਪੀਜ਼ਾ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਜਾਂ ਗੈਸ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਜਾ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਹੋਇਆ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਲੱਕੜ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸੜੇ ਹੋਏ ਨੈਸ਼ਨਲ ਨੀਤਿਆ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਜ਼ਾ ਦੁਆਰਾ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਭੂਲੇ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਜ ਓਵਨ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ ਕੋਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਫਰਸ਼ ਅਤੇ ਗੁੰਬਦਦਾਰ ਛੱਤ ਹਨ ਜੋ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਰਕੂਲਰ ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਹ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਗਠਿਤ ਵਰਕਪੇਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਕਿਉਂਕਿ ਪੱਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇਕ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਓਵਨ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੇਜਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ, ਮੋੜਦੇ ਅਤੇ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. . ਚੱਕਰੀ ਦੇ ਫਰੰਟ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਪਾਸੇ ਅੱਗ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਛੱਤ ਹੇਠਲਾ ਢਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਰਸ਼ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਹੈ.

ਜੇਮਜ਼ ਬਾਇਰੀ ਫੋਰਨੋ ਬ੍ਰਾਵੋ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਇੰਗਲੈਂਡ ਲਈ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਇਤਾਲਵੀ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ ਨੂੰ ਆਯਾਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਤਿਆਰ-ਬਣਾਏ ਓਵਨ ਵੇਚਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਇਤਾਲਵੀ ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਿੱਟਾਂ ਦੀ ਵੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਫੌਰਨੋ ਬਰਾਵੋ ਸਾਈਟ ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਕਰੈਚ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ ਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੇਜ ਓਵਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੁਫ਼ਤ ਪਲਾਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਗੇ.

02 ਦਾ 10

ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ

ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ; ਇਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰੀਬ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਗਭਗ 90 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ. ਨੇਪਾਲੀਟਨਾਂਸ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ, ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਆੜੂ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਖਮੀਰ, ਆਟਾ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

• 4 ਕੱਪ (1/2 ਕਿ.ਗ੍ਰਾ.) ਪੱਥਰ-ਮਿਲल्ड ਆਟਾ (ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ ਬਿਲਕੁਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ)
• 1 ਕੱਪ (250 ਮਿ.ਲੀ.) ਗਰਮ ਪਾਣੀ
• 1 ਔਂਸ (30 ਗ੍ਰਾਮ) ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਦੋ ਚਮਚੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ
• 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਆਟਾ ਦਾ ਟੀਚਾ ਬਣਾਉ, ਮੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਖੂਹ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਅੱਗੇ, ਪਾਣੀ-ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹੀਂ ਜਦ ਤਕ ਆਟਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੂਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ - 10 ਮਿੰਟ, ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਮਾਤਮ ਰਹਿਤ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਵਧਣ ਲਈ ਜਾਂ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣ ਤਕ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 4 ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲਰਦਾਰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਠਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 4 1/2 ਪਾਊਂਡ (2 ਕੇ) ਆਟਾ, ਇੱਕ ਕਵਾਟਰ (1 ਲਿਟਰ) ਪਾਣੀ, ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ, 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ 8 ਚਮਚੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

03 ਦੇ 10

ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰਨਾ

ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਵਧਦੀ ਹੋਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ: ਕਈ ਸਟਿਕਸ ਵਰਤ ਕੇ ਓਵਨ ਫ਼ਰਨੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੱਗ ਬਣਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾੜ ਦਿਓ; ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਦੀ ਛੱਤ ਲਗਪਗ 700 ਫੁੱਟ (350 ਸੀ) ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸੂਤਿ ਦੀ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਪੈਚ ਵਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਹੜਾ ਫੈਲਾ ਦੇ ਥੱਲੇ ਮਾਈਗਰੇਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸੋਟੇ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਓਵਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਇਤਾਕਾਰ ਬੈਰਲ-ਵਾਲਟ-ਛੱਤ ਵਾਲਾ ਬਰੈੱਡ ਓਵਨ ਅਤੇ ਇੱਟ ਪਕਾਜ਼ਾ ਓਵਨ ਨੂੰ 3 ਘੰਟੇ ਤਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 90 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

04 ਦਾ 10

ਗਰਮ ਓਵਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਇਕ ਵਾਰ ਓਵਨ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ, ਕੋਲੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਧੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲੰਬੀ, ਧਾਤ ਨਾਲ ਖਿਲਾਈ ਵਾਲੀ ਤੰਦਬੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਜੋੜਨ ਵਾਲੀ ਧਾਤ ਦੇ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸ਼ ਤੋਂ ਸੁਆਹ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਓਵਨ ਦੇ ਫ਼ਰਸ਼ ਨੂੰ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਰਾਗ ਨਾਲ ਵੀ ਫੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਹਰ 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੱਗ ਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੋਟੀ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਾਰਡਵੁਡ, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 3 ਇੰਚ ਅਤੇ 18 ਇੰਚ ਲੰਬਾ [10 ਸੈ.ਮੀ. ਕੁਝ ਪਿਸਵਾਇਲੀ ਨੇ ਕੋਲਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਰੋਨ ਵੀ ਲਗਾਇਆ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਟੀਕ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਉੱਠਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਲਾਏਗਾ.

ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੱਥ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ: ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਓਵਨ ਮੰਜ਼ਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਇੰਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਸਕਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਸਟਿੱਕ ਅੱਗ ਵਿਚ

ਅਤੇ ਹੁਣ, ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਪਕਾਓ!

05 ਦਾ 10

ਪਿਜ਼ਾ ਨੂੰ ਸ਼ੇਪਿੰਗ ਕਰਨਾ

ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸਕ ਦੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਸੁਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਪਤਲੇ, ਸਖਤ ਡਿਸਕ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗੀ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕੰਮ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਓਵਰਹੈਂਡਲਿੰਗ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ

ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਲਵੋ, ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਕੇ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੋਰਡ ਵਰਕ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਤੇ ਪਾਓ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ, ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰੋ ਅਤੇ ਘੜੀ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੋ; ਰਿਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਛੂਹੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਡਿਸਕ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 8 ਇੰਚ (20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਹੋਵੇ. ਡਿਸਕ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਲਿੱਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਤਕ ਘੁਮਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਝਟਕਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਤੇ ਵਾਪਸ ਲਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਣਡਿੱਠੇ ਸਾਈਡ ਅਪ ਰੱਖੋ. ਆਊਲ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ, ਰਿਮ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਸਕ 12 ਇੰਚ (30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਦੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫੈਲਾਉਣਾ ਸਿੱਖੋਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਡਿਸਕ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

06 ਦੇ 10

ਤੁਹਾਡੀ ਪੇਜ ਨੂੰ ਟਾਪਿੰਗ ਕਰਨਾ

ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਕਲਾਸਿਕ ਨੈਸ਼ਨਲ ਪੀਜ਼ਾ, ਮਾਰਗਰਟਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰਾਂ, ਮੱਝਾਂ-ਦੁੱਧ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਅਤੇ ਟਾਪੂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ; ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਰੰਪਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਰਫੇੇਲੇ ਐਸਪੋਸਿਟੋ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ 1899 ਵਿਚ ਰਾਣੀ ਮਾਰਗਾਰਿਾ ਦੀ ਸਾਵੋਆਆ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ ਇਤਾਲਵੀ ਝੰਡੇ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿਚ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਮੱਗਰੀ

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੁਤੰਤਰ ਹੋ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਪਰ, ਉਹ ਘੱਟ ਹੈ; ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਇਟੈਲੀਅਨ ਪੀਜ਼ਾ ਟਾਪਿੰਗ ਸੰਜੋਗਨਾਂ, ਅਤੇ ਕੈਲਜ਼ੋਨ ਫਰੀਿੰਗਜ਼

10 ਦੇ 07

ਅਤੇ ਹੁਣ...

ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਫਲੱਸ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਪੀਲ ਤੇ ਛੱਡਣਾ.

08 ਦੇ 10

ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ

ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਪੀਲ਼ੇ ਤੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ ਦੇ ਫ਼ਰਜ਼ ਤੱਕ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਲ੍ਹੀ ਝਟਕਾ ਦੇ ਦਿਓ. ਭੰਗ ਨੂੰ ਪੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ; ਕਰੀਬ 40 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛਾਲ ਮਾਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕੇ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਜਾਵੇ.

ਰਸੋਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਤਸਦੀਕ ਕੀਤਾ ਵੈਰਾ ਪੀਜ਼ਾ ਨੈਪੋਲੀਟੇਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ 60-90 ਸਕਿੰਟ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ ਜਦੋਂ ਛਾਲੇ ਬਖੂਬੀ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਬੁੜਬੁੜਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲਜ਼ੋਨ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ ਜੇਕਰ ਇਹ ਫੁਟਬਾਲ ਦੀ ਤਰਾਂ ਵੱਗ ਜਾਵੇ

10 ਦੇ 9

ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ...

ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ

10 ਵਿੱਚੋਂ 10

ਪੀਜ਼ਾ ਸਲਾਈਡ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦਿਉ. ਦੂਜਾ ਪਜ਼ਾ ਇੱਥੇ ਪਾਇਸਟੋ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿਕਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਫੋਕਸਸੀਆ ਨੂੰ ਸਵਾਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

[ਡਾਨੈਟ ਸੇਂਟ ਓਨਜ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ]