Nordseekrabben ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਰਮਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ
ਭੂਰਾ, ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ, ਝੀਂਗਾ ( ਕ੍ਰੈੰਗੋਨ ਕ੍ਰੈਗਨ ), ਇਕ ਛੋਟਾ, ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਾਜਨੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਉੱਤਰੀ ਸਾਗਰ ਵਿਚ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜਰਮਨ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਨੋਰਡਸੀਰਾਬਬੇਨ" ਜਾਂ "ਨੋਰਡਸੀਗਰਨੇਲਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਗਨਾਟ" ਜਾਂ "ਪੇਰਰੇ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭੂਰੇ ਸ਼ਿੱਜ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ. ਚਾਰ ਔਨਸ ਕੋਲ ਲਗਭਗ 87 ਕੈਲੋਰੀ, 18.6 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੇਵਲ 1.44 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਝੀਲਾਂ ਦੇ 5 ਜੋੜਿਆਂ ਦੇ ਥੈਰੇਸਿਕ ਲੱਤਾਂ (ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਹੋਰ ਲੱਤਾਂ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋਬਰਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕ੍ਰੈਫਿਸ਼, ਕਰਬਸ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੌਨ ਵਰਗੇ ਕ੍ਰਮ ਦੇ ਇਸੇ ਆਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਪੰਛੀਆਂ ਜਾਂ ਚਿੱਚੜਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ, ਸੈਰ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਇ ਤੈਰਨ.
ਬਾਲਗ਼ ਭੂਰੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨੀਂਦਰਲੈਂਡ, ਜਰਮਨੀ, ਡੈਨਮਾਰਕ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ ਤੋਂ ਡੂੰਘੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਦੱਖਣ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਰੂਸ ਦੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਾਗਰ ਤੋਂ ਮੋਰੋਕੋ ਦੇ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਵੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਅਪਾਹਜ ਪੰਛੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਫਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਡੂੰਘੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਘੱਟਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰੇਤ ਵਿਚ ਖੁਦਾਈ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਪੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਉਹ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਸਾਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਤਕ ਪੁੱਜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, 1 - 2 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਤੀ 40 ਤੋਂ 180 ਟੁਕੜੇ - ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਅਕਸਰ ਉਹ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਲ ( ਇੱਥੇ ਰਿਸੈਪ ) ਵਿਚ, ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਵੇਲੇ ਪੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸਨਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਉੱਤਰੀ ਸਾਗਰ ਵਿਚ ਫਸਣ ਵਾਲਾ ਝੀਂਗਾ ਘਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਯਾਤਰੀ ਖਿੱਚ ਹੈ. ਕਿੱਲਾਂ ਜਾਂ ਟਰਾਲਰਾਂ ਨੇ ਚਿੱਕੜ ਦੀ ਫਲੈਟ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ (ਵੀਡੀਓ) ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਵੱਡੇ ਡ੍ਰੈਂਡ ਜੈੱਟ ਵਰਤੇ ਹਨ.
ਉਹ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖਿੱਚਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਫੜੋ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਲਿਆਓ. ਕਈ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ (ਦੇਖੋ ਇੱਥੇ) ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ-ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਚਿੱਕੜ ਵਾਲੀ ਬੁੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਕਰਬਨੇਫੈਂਗ" (ਚੌਥੇ ਫਰੇਮ ਡਾਊਨ) ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰੋ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਝੀਂਗਾ 4-ounce ਅਤੇ 8 ਆਊਸ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿਚ ਸੁਕਾਇਆ ਅਤੇ ਜੰਮਿਆ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਝਿੱਲੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
ਜਿਵੇਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਨੋਰਡਸੇਕਰਬਬੇਨ, ਨੋਰਡਸੇਗਾਰਨੇਲੇਨ, ਪੋਰੇ, ਗਨਾਟ, ਸਲੇਟੀ ਸ਼ੀਪ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੀਪ