ਐਂਥਨੀ ਬੋਰਡੇਨ ਦੀ ਇੱਕ ਜੀਵਨੀ

ਉਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਉਹ ਨਰਕ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ 2002 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਨਿਮਰ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ, ਐਨਥਨੀ ਬੁਰਦਨ ਨੇ ਰਸੋਈਏ , ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਫਲ ਕਰੀਅਰ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਬੋਅਰਡਾਈਨ ਦਾ ਕੋਈ ਨਿਰਾਦਰ ਰਵੱਈਆ, ਤ੍ਰਾਸਦੀ ਅਤੇ "ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰਾਂ ਕਹਿਣਾ" ਵਰਗੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਧਰਮ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ.

ਬੋਰਡਾਈਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤ

ਨਿਊ ਜਰਸੀ ਦੇ ਲਓਨੀਆ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਇਕ ਬੱਚਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਬੂਰਦਨ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਗਿਆ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਚੁੰਡਾ ਚੱਖਿਆ .

ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬੁਰਦਨ ਨੇ ਵੈਸਰ ਕਾਲਜ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਨੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ. ਆਖਰਕਾਰ, ਬੁਰਦਨ ਨੇ ਰਸੋਈ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਅਵਾਮ ਸਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ 1978 ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ ਦ ਰਸਾਲੀ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਅਮੈਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕੀਤੀ.

ਸਾਲ 1998 ਵਿਚ ਬੋਰਡਾਈਨ ਨੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਆਖਰਕਾਰ 1998 ਵਿਚ ਬ੍ਰੈਸਰੀ ਲੇਜ਼ ਹੋਲਜ਼ ਵਿਚ ਐਗਜ਼ੀਕਿਊਟਿਕ ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਖ਼ਿਤਾਬ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ. ਇਕ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਰੁਤਬਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੂੜਦੇਨ ਨੇ ਲਿਖਣ ਲਈ ਉਸ ਦਾ ਜੋਸ਼ ਵੀ ਅਪਣਾਇਆ. 1995 ਵਿੱਚ, ਬੋਅਰਡਾਈਨ ਨੇ ਥੌਲੇ ਵਿੱਚ ਬੋਨ ਇਨ ਰਿਲੀਜ਼ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੀੜ ਕਤਲ ਰਹੱਸ ਨਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਵਿੱਚ. ਗੋਨ ਬਾਂਬੋ ਅਤੇ ਬੌਬੀ ਸੋਨੇ ਨੇ ਵੀ ਜਲਦੀ ਹੀ ਅਪਣਾਇਆ.

ਇਕ ਰਸੋਈ ਸਟਾਰ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਹੈ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੂਰਡੈਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਥਾਪਿਤ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਸਨ, ਪਰ ਅਸਲ ਸਫਲਤਾ 2000 ਵਿੱਚ ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀ ਕਿਤਾਬ, ਕਿਚਨ ਗੋਪਨੀਅਸ: ਸਾਹਿਤਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਸਾਹਸਿਕ: ਐਡਵੈਂਚਰਜ਼ ਇਨ ਦ ਰਸਲਿਨਰੀ ਵਰਲਡ

2001 ਵਿੱਚ ਕਿਚਨ ਗੁਪਤ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਬੇਟੇਸਟਲਰ, ਏ ਕੁੱਕਜ਼ ਟੂਰ ਨਾਲ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਜੋ ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਸ਼ੋਅ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 2002 ਵਿੱਚ ਏ ਕੁੱਕਸ ਟੂਰ ਆੱਫ ਫੂਡ ਨੈਟਵਰਕ ਦਾ ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਸਫਲ ਰਿਹਾ ਸੀ.

ਯਾਤਰਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਬੁਰਦਾਈਨ ਨੂੰ ਖਿੱਚਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ 2005 ਵਿਚ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਸ਼ੋਅ ਜਿਸ ਲਈ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਐਂਥਨੀ ਬੋਰਡਾਈਨ: ਨਾ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ , ਜਿਸ ਦਾ ਟ੍ਰੈਵਲ ਚੈਨਲ ਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੇ 2012 ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਕੀਤਾ.

ਉਹ ਐਂਥਨੀ ਬੋਰਡੇਨ ਨਾਲ 2013 ਵਿੱਚ ਸੀ ਐਨ ਐਨ ਨੂੰ ਸਵਿੱਚ ਕਰਦਾ ਹੋਇਆ : ਅਣਪਛਾਤਾ ਦੇ ਭਾਗ ਉਹ ਏਬੀਸੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿਚ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਜੱਜ ਅਤੇ ਸਲਾਹਕਾਰ ਸਨ.

ਲਗਾਤਾਰ ਸਫ਼ਲਤਾ

ਨੋ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਫ਼ਲਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੁਰਦਨ ਦੇ ਕੈਰੀਅਰ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਸਨੇ ਕਿਤਾਬਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨਸ ਸਮੇਤ : ਏਰੌਂਡ ਆਲਡ ਵਰਲਡ ਆਨ ਏ ਐਮਲੀ ਪੇਟ ਅਤੇ ਮਾਧਿਅਮ ਰਾਅ: ਏ ਬਲੱਡੀ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਟੂ ਵਰਲਡ ਆਫ ਫੂਡ ਐਂਡ ਦ ਪੀਪੀਸ ਡੂ ਕੁੱਕ . ਬੋਅਰਡਾਈਨ ਦੇ ਕੰਮ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੁਰਸਕਾਰ ਹਾਸਲ ਕੀਤੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ 'ਸ਼ੈੱਫ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗਤਾ ਦੀ ਕ੍ਰਿਪਣੀ ਕਰਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬਲਾਗ ਲਈ ਵੈਬਬੀ ਅਵਾਰਡ ਅਤੇ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਸ਼ੋਅ ਐਂਥਨੀ ਬੋਰਡਾਈਨ ਲਈ ਕਈ ਐਮੀ ਅਵਾਰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ : ਨਾ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ . 2013 ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਸ਼ੋਅ ਪਾਰਟਸ ਅਣਜਾਣੇ ਸੀਐਨਐਨ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਫਲਤਾ ਬਣ ਗਈ. 2018 ਤਕ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੀ

2007 ਵਿਚ, ਬੂਰਦਨ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਔਟਵੀਆ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਧੀ ਅਰਿਆਨੇ ਦੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਬਣੇ ਜੋੜੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬੇਟੀ ਜੀਯੂ-ਜਿੱਸੂ ਦੇ ਲੜਾਈ ਵਿਚ ਸਿਖਲਾਈ ਲਈ ਅਤੇ ਬੂਰਦੇਨ ਨੇ ਆਪਣੀ ਲੰਮੀ ਸਮੋਕਿੰਗ ਦੀ ਆਦਤ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ. ਉਹ 2016 ਵਿੱਚ ਸੁਸਤੀਪੂਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੋ ਗਏ

ਇਹ ਵਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰਕ ਜੀਵਨ ਨੇ ਬੋਰਡਾਈਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਨੀਵਾਂ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਅਰਾਧਨਾ ਅਤੇ ਕਲਾਸ, ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਕਾਬਲੀਅਤਾਂ, ਸਟਰੀਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਚਾਰ ਸਿਤਾਰਾ ਦਾ ਕਿਰਾਇਆ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੌਰਡਾਈਨ ਨਾਲ ਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਅਸਲੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਉਸ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਤੋਂ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਦੇ ਪੇਰ 57 ਵਿਖੇ ਬੋਅਰਡਾਈਨ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਹੈ.