ਇਹ ਐਪਲਬੀ ਬੀ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਾਇਟਿਲਸ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਰਾਈਲੀਅਮ ਹੈ . ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੰਜਣੀ (ਜਾਂ ਬੜਾਈ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਦੇਣਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲਗਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ / 900 ਜੀ ਪੋਕਰ ਰੀਬ ਸੁਝਾਅ (ਜਾਂ ਰਿਬ ਸਟਰਿਪ)
- 2 ਕੱਪ / 475 ਮਿ.ਲੀ. ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਸਾਸ
- 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ (ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ)
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਰਲ ਸਮੋਕ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਰੀਬਰੀ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰੋ. ਪਿੰਜਣੀਆਂ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀਆਂ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ ਗਿਲਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
2. ਰੈਕ ਤੇ ਇੱਕ ਬਰੋਇਲਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਲੇਸ ਪੱਸੀਆਂ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤਰਲ ਧੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਵਰ ਕਰੋ. 2 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ 275 ਐਫ / 135 ਸੀ. ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਟੈਂਡਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓਗੇ
3. ਤੁਹਾਡੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਗਰਮ ਬਾਰਬਕਯੂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ.