ਐਪਲ ਪੋਰਕ ਪਫਰ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਮਨੋਰੰਜਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਪਿਆਜ਼, ਸੇਬ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਨਰਮ ਪੋਰਕ ਨੂੰ ਚਿੱਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਇਕ ਨੋਟ: ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸੂਮ ਭੂਰਾ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ. ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮੀਟ ਨਾ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੌਲੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਵਧੇਗੀ
ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪੋਰਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੇ ਪਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਪੇਸਟਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅਲੋਕਡਾਡੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਭੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਬੇਬੀ ਗਾਜਰ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਕੁਝ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਜਾਂ ਪਾਈ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 (1-ਪਾਊਂਡ)
- ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿੱਥ ਸੇਬ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ Thyme ਪੱਤੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 1 ਸ਼ੀਟ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ (17-ਆਊਸ ਤੋਂ) ਪੈਕੇਜ, ਪੰਘਰਿਆ
- 1 ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ. ਸਕਿਲੇਟ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ; ਕੁੱਕ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੂਰ ਦਾ ਸਾਰਾ ਪਾਸਿਓਂ ਚੇਪੋ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਅਕਸਰ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਘੁੰਮਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸੂਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਡ੍ਰਿੱਪਿੰਗ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੌਂ ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਸੇਬ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਫਿਰ ਥਾਈਮੇਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਪਾਓ; ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸਪਾਰਕ ਹੋਣ ਤਕ ਚੱਕਣਾ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਫਲਦੇ ਹੋਏ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ 13 "ਵਰਗ ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਦੋ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- 400 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਪੇਸਟਰੀ ਆਇਤਾਕਾਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਪੈਟਰੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ; ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦਬਾਓ
- ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਿਲਪਟ ਲਾਈਨ ਕਲੀਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬੰਡਲਾਂ ਦੀ ਟੱਟੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਜਾਓ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ
- ਬੰਡਲ ਨੂੰ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅਲਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਪੇਟਰੀ ਦੁਆਰਾ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਪਾ ਕੇ 145 ਡਿਗਰੀ ਫੀ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ, ਫਿਰ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 690 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 132 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 272 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |