ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸ਼ਾਰਬੇਟ ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਵਰਤਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਐਪਲ ਸ਼ਾਰਟਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੀਰ ਹਨ ਪਰ ਮੈਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਬਦਲਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਸਾਈਡਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਗੁੰਝਲਤਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਰਮ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਲਪਕ ਹੈ ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬੜੇ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸ਼ਾਰਬੇਟ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਚੀਨੀ ਵਾਲੀ ਕੂਕੀ ਨਾਲ) ਪਰ ਇਹ ਹੋਰ ਡਾਸਟਰਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਲਈ ਪੋਸਿਸਿਨ ਦੇ ਨਵੇਂ ਮਾਡਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਅਣਫਲਾਂਤ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ
- 2 ਵੱਡੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸੇਬ (ਲਗਭਗ 1 ਪਾਊਂਡ), ਪੀਲ ਅਤੇ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 4 ਟੇਬਲਪੰਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ ਚਮਕਦਾਰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 3 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ
- 1 ਚਮਚ ਰੂਮ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1/8 ਚਮਚ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਰਮ ਨੂੰ ਇਕ ਮੱਧਮ ਪੈਟ ਵਿਚ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਖੜੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ (ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ) ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਬਨਾਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਰਮ ਅਤੇ ਪ੍ਹੱੜ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਨਾਓ. ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ (ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ).
- ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ Sorbet ਪਕਵਾਨਾ:
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਨਾਨਾਸ ਰਮ ਸੋਰਾਬ
- ਕੰਟਲਾਓਪ ਅਤੇ ਔਰੇਜ ਮਸਕੈਟ ਸੋਰਬਰਟ
- ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਸੌਰਬਰਟ