ਤੁਹਾਡੀ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਫ਼ੋਮ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸੁਆਦ ਮਾਣੋ
ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ, ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਪੂਰੀ ਕਰਮਾ ਲਈ ਜਤਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦਸਤਖਤ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਫ਼ੋਮ ਜੋ ਕਿ ਐਪੀpressੋ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਟਰੇ ਸ਼ਾਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਦੇ ਸੈਕੰਡਰੀ ਪੱਖ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਜੀਬ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫੀ, ਕ੍ਰਮਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਿਵਾਦ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਐਪੀpressੋ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ? ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ overrated ਫ਼ੋਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਸੌਦਾ?
ਬਾਰਿਸਟਾਚਾਰ ਕਰੀਮ ਬਾਰੇ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿਉਂ ਦੇਖਦੇ ਹਨ? ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਉੱਤਰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਨੂੰ crema ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਕਰਮਾ ਕੀ ਹੈ?
Crema ਇੱਕ ਸੁਆਦਪੂਰਣ, ਸੁਗੰਧਤ, ਲਾਲ ਰੰਗਦਾਰ ਭੂਰਾ ਹੈ ਜੋ ਏਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਗਰਮ ਕਪਾਹ ਦੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ "ਗਿੰਨੀਜ਼ ਪ੍ਰਭਾਵੀ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਸ਼ਹੂਰੀ ਦੇ ਸਿਰ ਤੇ ਨਾਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਸ਼ਾਟ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਾ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਚੰਗੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੁਨਰਮੰਦ ਬਾਰੀਸ਼ਾ (ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਕਾਫੀ ਮੇਕਰ) ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਸਕ੍ਰੀਮਾ ਡਰਪ ਕੌਫੀ ਤੋਂ ਐੱਸਪ੍ਰੇਸੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਲੰਮਾ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
Perfect Crema ਕੀ ਹੈ?
ਬਾਰਿਸਟਾ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਵਿਚਾਰ ਹੋਣਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਉਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਮੁਕੰਮਲ ਕਮਾ ਹੈ. ਸਾਡਾ ਟੀਚਾ ਐੱਸਪ੍ਰੇਸੋ ਦਾ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮਾ ਨਾਲ ਖਿੱਚਣਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ, ਨਾ ਹੀ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੰਗੜਾ ਹੈ.
ਟ੍ਰੱਬਲਸ਼ੂਟਿੰਗ ਕਰਮਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣੀਆਂ ਹਨ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘੱਟ ਸਕ੍ਰੀਨੈਸ ਹੋਵੇਗੀ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੈਰਟਾਸ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮਾਂ ਲਈ ਯਤਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਐਪੀpressੋ ਦੇ ਲਗਭਗ 1/10 ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਓਵਰ-ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ, ਘੱਟ-ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਹ ਦੀ ਗੁਸਤਾਖ਼ੀ ਸਭ ਕੁੱਝ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਬਾਅਦ "ਤੁਪਕਾ" (ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਤਾਂ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਸੀ ਜਾਂ ਕਾਫੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੌਸ਼ਨੀ ਸੀ.
- ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਐਪੀpressਓ ਮਸ਼ੀਨ ਤੋਂ ਕੱਢਣ ਲਈ 15 ਤੋਂ 30 ਸਕਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਮਸ਼ੀਨ ਤੋਂ ਦੂਸਰੇ ਵਿਚ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਪਣੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ਾਟ ਖਿੱਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗੰਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਤੁਹਾਡੇ ਐਸ਼ਪ੍ਰੈਸੋ ਵਿੱਚ ਕੁੜੱਤਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਵੇਗੀ.
ਕਰੀਮਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕ
ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਤੇ ਪੂਰਾ ਕੰਟਰੋਲ ਨਾ ਕਰ ਸਕੋ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਟ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੇਠਲੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ crema ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਨ ਕਿੰਨੀਆਂ ਤਾਜ਼ੇ ਭੁੰਜੇ ਹੋਏ ਹਨ? ਤਾਜ਼ੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਉੱਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕ੍ਰਮਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੌਫੀ ਬੀਨ ਤੇਲ ਅਜੇ ਵੀ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਗੈਸਿੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਥਾਨਕ ਕੌਫੀ ਹਾਊਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੂਤ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਸ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਧਾਰਣ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਭੁੰਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਨ ਹਨੇਰੇ ਕਿਵੇਂ ਹਨ? ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗਹਿਰੇ ਬੀਨ , ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘੱਟ ਕਮਾਲਮੇ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਹੈਲਥਿੰਗ, ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਪੀਹਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਰਗੜ ਰਹੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਕ ਵਾਰ, ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਭੁੰਨਣਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਕ੍ਰਮਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਤੁਸੀਂ ਨੋਟ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੌਫੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇੱਕ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਪਾਸਟਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਹੋਈ? ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਅਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਰਮਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿ ਗਏ ਹਨ.
ਤੁਹਾਡੀ ਐੱਸਪੈਸੋਓ ਮਸ਼ੀਨ ਕਿਵੇਂ ਇਕ ਸ਼ਾਟ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ? ਘਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਐੱਸਪ੍ਰੇਸੋ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖੁਦ ਖੁਦ ਖਿੱਚ ਲਈ ਗਈ ਸੱਟ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕ੍ਰਮ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਇਸ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਮਾ ਬਣਾ ਕੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੀ ਕਰੀਮ ਅਸਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ?
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕ੍ਰਮਾ ਏਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੱਪ ਦੀ ਪ੍ਰੀਭਾਸ਼ਾ ਹੈ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਮੁਕੰਮਲ ਕ੍ਰੀਮਮਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਐਪਰਪ੍ਰੈਸੋ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਦਾ ਹੋਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋਓ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਸੱਜਾ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ. ਕ੍ਰਮਾ ਬਲੂਜ਼ ਨਾ ਲਵੋ ਜਾਂ ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸ਼ਾਟ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਯਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹੇ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਬੀਨਜ਼, ਰੋਟ, ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਇਹ ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.