ਚਾਹ, ਕੌਫੀ, ਵਾਈਨ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਮੌਥਫਲ
ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ
ਮੌਥਫਲ ਇਕ ਸਰੀਰਕ ਸਚਾਈ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੀਣਾ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੀਭ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਛੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਮੂੰਹ ਵਾਲੀ ਸਫਾਈਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਓਵਰਲੈਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਬਦ "ਮੈਸਫ਼ੀਲ" (ਜਾਂ "ਮੂੰਹ ਮਹਿਸੂਸ") ਉਦੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਅਹਿਸਾਸ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ / ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿਗਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਧਾਰਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ).
ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੋਰ ਪੀਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਫੀ , ਚਾਹ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਰਾਅ ਵਿਗਿਆਨ (ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ) ਲਈ ਕੇਂਦਰੀ ਹੈ.
ਮੌਥਫੇਲ ਵਿਚ "ਬਾਡੀ"
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ੇਲ ਦੀ ਚਰਚਾ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ "ਸਰੀਰ" ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਸਕੋਗੇ ਇਸ ਨਾਲ ਇਹ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੂੰਹ, ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਗਲੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਭਾਰੀ, ਮੋਟੀ ਜਾਂ ਚਿੱਤਲੀ ਲਗਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ: ਸਕਿੱਮ ਦੁੱਧ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹੈ, 2% ਦੁੱਧ ਮੱਧਮ ਸਰੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਭਰਪੂਰ ਹੈ (ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਸਰੀਰ ਵਾਲਾ).
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖ, ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲ-ਬਿਓਡ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਬਿੱਡੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ - ਇਹ ਸਾਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਫੁੱਲ-ਬਰੀ ਹੋਈ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰਕਸ਼ੀਨ ਚਾਹ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਚਿੱਤਲੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦਲੇਪਣ ਵਿੱਚ ਮੌਥਫਲ ਦੇ ਉਦਾਹਰਣ
ਸ਼ਾਇਦ ਵਾਈਨ, ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਮੂੰਹ ਦੀ ਵਧੀਆ ਮਿਸਾਲ ਅਸਟਰੀਜੈਂਸੀ ਹੈ , ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੁਆਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਜੀਭ ਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਹੈ.
ਕੌਫੀ, ਵਾਈਨ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਚੱਖਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮੂੰਹ ਧੋਣ ਲਈ ਹੋਰ ਆਮ ਵਰਣਨ:
- ਨਾਜੁਕ ਜਾਂ ਰੌਸ਼ਨੀ
- ਭਾਰੀ ਜਾਂ ਸੰਘਣੀ
- ਸਮੂਥ ਜਾਂ ਖਰਾਬੀ
- ਪਾਣੀ
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦਾ
- ਤੇਲਯੁਕਤ, ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਚਿੱਤਲੀ
- "ਚਾਹ-ਵਰਗੇ" (ਕੌਫੀ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਮੈਸਫ਼ੇਲ ਡਿਸਕ੍ਰਿਪਟਰ)
- ਰੇਸ਼ਮਣੀ
- ਵੈਲਵਟੀ
- ਕੋਟਿੰਗ
- ਸੁਕਾਉਣਾ
- ਧਾਤੂ
- ਮੂੰਹ-ਪਿਲਾਉਣ, ਨਮੀ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਥੁੱਕਣਾ
- ਟਿੰਗ, ਇਮੱਰੇਸ਼ੈਂਟ ਜਾਂ ਬੱਬਲੀ
- ਪਾਊਡਰਰੀ (ਇਕ ਸ਼ਬਦ ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਬੀਅਰ ਟੇਸਟਿੰਗ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
- ਗਰਮ ਕਰਨ ਜਾਂ ਕੂਿਲੰਗ
- Minty ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਗੀ
- ਬ੍ਰਾਈਕ
ਫੂਡ ਟੇਸਟਿੰਗ ਵਿਚ, ਹੋਰ ਆਮ ਮੈਸਫ਼ੇਲ ਵਰਣਨ ਵਿਚ ਫਰਮ / ਹਾਰਡ, ਨਰਮ / ਟੈਂਡਰ, ਚੂਵੀ, ਜਿਲੇਟਿਨਸ / ਜੈਲੀ-ਵਰਗੇ, ਗੱਭੇ, ਗੰਦਾ / ਗਿੱਲੇ, ਦਰੀਆਂ, ਕਰਿਸਪ / ਕਰਚਟੀ, ਤਾਜ਼ਾ / ਪੁਰਾਣੀ, ਪੱਕੇ, ਲਚਕੀਲਾ / ਬਸੰਤ, ਫੈਲਣਯੋਗ, ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਖਿਲਵਾੜ.
ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਚੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੌਥਫਲ
ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਚੱਖਣ ਦੀ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਪੱਛਮੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੌਸਫਿਲ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੈਸਫ਼ੇਲ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਦੇ ਚੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੋ ਗਣ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋ ਗਣ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਫੋਂਗ ਫੂ, ਇਕ ਸ਼ਬਦ ਜੋ "ਫੁਲ-ਬੋਧ" ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ
- ਗਾਨ, ਮੈਸਫਿਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੁਮੇਲ
- ਹਿਊਈ ਗਾਨ, ਮੈਸਫ਼ਿਲ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ
- ਰੁਆਨ, ਇੱਕ ਮੂੰਹ ਵਾਲੀਅਮ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਹ ਦੀ ਮਿਆਦ
- ਵੇਖੋ, ਸੁਆਦਲਾ, ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਧੋਣ ਦੇ ਸੁਮੇਲ
- ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਧੋਣ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸ਼ੈਨ ਜੇਿੰਗ
ਮੌਥਫੇਲ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖੀ ਐਲੀਮੈਂਟ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਹਾਫ੍ਰਫੈਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਯਤਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਅਜੇ ਤਕ ਕੋਈ ਤਕਨੀਕੀ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਮੌਖਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਅਤੇ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਸ਼ੇਲ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਸੰਗਠਨਾਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ੀਨ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੂੰਹ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਿਆਲਾ ਉਦੋਂ ਕਾਫੀ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਸਮੇਂ ਜਦੋਂ ਇਹ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੂਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ) ਇਸਨੂੰ ਨਿਗਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਚਾਹ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਮੈਸਫ਼ਿਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.)
ਆਉਟਲੈਟ ਸਪੈਲਿੰਗਜ਼
ਮੂੰਹ-ਅਹਿਸਾਸ, ਮੂੰਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ