ਇਹ ਅਨਾਨਾਸ ਚਿਕਨ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਜਾਂ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਟਰ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਉ c ਚਿਨਿ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜਾਂ ਬਰੋਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਬਚਾਓ ਰੱਖੋ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਸਵਾਦ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ.
ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਤਾਕਤਵਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ, ਬਿਨਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ
- 2 ਕੱਪ ਅਨਾਨਾਸ ਜੂਸ
- 2 ਚਮਚ ਵਾਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਜਾਂ
- ਨਾਰੀਅਲ ਐਮੀਨਜ਼ )
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਚਮਚਾ
- ਸਾਂਬਲ (ਏਸ਼ੀਅਨ ਹੌਟ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ)
- ਅਨਾਨਾਸ ਟੁਕੜੇ, 6 ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਕ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗੈਰ ਕਣਕ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਜ਼ਿਪ-ਕੌਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜੋੜ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਵਾਲਾ ਚੰਬਲ ਜੋੜੋ
- ਬਰਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਕਿ ਉਹ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹਨ. ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ.
- 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇਵੋ, ਲਗਭਗ 375 ਫ ਤੋਂ 400 ਫ ..
- ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਰਜਿਸਟਰ ਨਾ ਹੋਵੇ 165 ਫੈਂਟ ਤੁਰੰਤ-ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣ ਦੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸੁੱਕੀ ਰਹੇਗਾ.
ਬ੍ਰੌਜ਼ ਚਿਕਨ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਝਗੜਾਉਣ ਲਈ, ਬਰੋਲਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਰਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਲੀ ਵਾਲਾ ਬਰੋਲਰ ਪੈਨ ਤੇ ਲਾਓ. ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 8 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ 3 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਦੇ ਕਰੀਬ ਬਰੇਕ ਕਰੋ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਰਾਹੀਂ ਅੱਧਿਆਂ ਤਕ ਚਲੇ ਜਾਓ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 165 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅੱਧਿਆਂ ਤਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਬਦਲੋ.
ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਿਕਨ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਐਫ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀ ਫੌਇਲ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਤੰਬੂ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1322 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 70 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 418 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,078 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 133 g |