ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਕੋਈ ਪਰਵਾਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਜੇਲੇਟਿਨ ਸਲਾਦ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ; ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕ੍ਰਾਈਮੀ ਮੋਲਡ ਕੈਨਬੇਰੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਹ ਰਿਸਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਖੰਡਾ cranberries marshmallows ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀਆਂ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰੋ! ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਸਲਾਦ ਆਖਰੀ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਚਿੱਠੀ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੇਲਗਾਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਦਿਓ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਭੰਗ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਚਮਚ ਨੂੰ ਚੂਪਾ ਕੇ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝੁਕੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਭੰਗ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ.
ਇਹ ਰੋਟੇ ਹੈਮ ਅਤੇ scalloped ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਸੋਹਣੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸਰਦੀ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4-1 / 2 ਚਮਚੇ ਅਣ-ਢੇਰੀ ਕੀਤੇ ਜਿਲੇਟਿਨ (1-1 / 2 ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ)
- 1/2 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
- 3/4 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
- 1 (16 ਆਊਸ) ਪੈਕੇਜ ਤਾਜ਼ੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਜ਼ਮੀਨ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਕੱਪ ਦੀ ਛੋਟੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਅੰਗੂਰ
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕੋਰੜਾ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ; 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜਿਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲਾ ਬਾਥ ਪਾਓ.
- ਫਿਰ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਗੰਨਾ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋਣ ਲਈ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਅੰਗੂਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਕੋਰੜਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਕੜਾ ਟਿੱਕੀਆਂ ਨਾ ਹੋਣ. ਕ੍ਰੀਨਬੈਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ.
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 2-1 / 2 ਕਵਾਟਰ ਰਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਧੋਵੋ; ਸੁੱਕਾ ਨਾ ਪੂੰਝੋ. ਕਰੀਬ 4 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਸਟੀਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਨੂੰ ਫਰਮ ਰੱਖੋ.
- ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਅਨਮੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਉਭਾਰੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਟੌਐਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਲੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਇਕਦਮ ਫੜੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜਿਲੇਟਿਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਅਣਗੌਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 2-ਕਵਾਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਰਗ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਹੁਣੇ ਜਿਹੇ ਸੁੰਦਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ!
- ਮੁੜ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 125 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |