ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਰਹਿਤ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਪੇਠਾ ਸੁੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਡੈਸ਼ ਜੈੱਫਗੇਗ
- 4 ਔਂਸ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਭਰੀ ਹੋਈ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਕੱਪ ਗੰਨਾ ਹੋਈ ਖੰਡ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਭਰਪੂਰ ਦੁੱਧ
- 3/4 ਕੱਪ ਕੇਨਡ ਪੇਠਾ
- ਭਰਨ ਲਈ:
- 6 ਚਮਚੇਦਾਰ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 4 ਔਨਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਨਰਮ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਲਾਈਨ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੀਲੀਓਨੌਨ ਬਿੰਦੀ ਜਾਂ ਮਿਕੜੇ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. 350 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਨਮਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਜੈੱਫਗਮ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ.
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ, 4 ਔਂਸ ਮੱਖਣ, 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਟਰ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਲੇਟ ਸ਼ੂਟਰ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲੇ ਵਿਚ ਹਰਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਵਿਚ ਕੁੱਟੋ, ਫਿਰ ਸੁੱਕੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਸਿਰਫ਼ ਧੁੰਦਲੇ ਹੋਏ ਜਦ ਤਕ ਹਰਾਓ.
- ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਕੁੱਕੀ ਸਕੋਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ 12 ਤੋਂ 14 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਦਾਮ ਘੱਟ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਫਰਮ ਹਨ. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੁੱਲ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਬਿਜਲੀ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭਰਾਈ ਸੌਖੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਕੁੱਕੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦੱਬੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੈਨਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਕੂਕੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ. ਬਾਕੀ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ ਲਗਭਗ 18 ਤੋਂ 20 ਭਰੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸੌਫਟ ਪੁੰਕੂਕੂ ਕੂਕੀਜ਼
ਚੀਂਨ ਟਾਪਿੰਗ ਰਾਈਪ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬਾਰਾਂ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 242 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 73 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 167 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |