ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੁੱਚੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਮੀਨਜ਼ 'ਤੇ ਇਹ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਲਾਦ ਮਿਲੇਗਾ. ਜਿਲੇਟਿਨ ਸਲਾਦ ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀ ਸੁਆਦਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਫੁੱਲੀ ਹਲਕੇ ਮਿੱਠੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ unsweetened ਸਿਖਰ 'ਪਸੰਦ ਹੈ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਛੱਡਣੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡੀਆਂ ਜਾਂ 2 ਛੋਟੀਆਂ ਪੈਕੇਜ (6 ਔਂਸ ਕੁੱਲ) ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਰਾੱਸਬਰੀ ਸੁਆਦਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ
- 2 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਵੰਡਿਆ
- 1 ਸਕਦੇ ਹਨ (14 ਔਂਸ) ਪੂਰੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ)
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ )
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (14 ਔਂਸ) ਜੇਲਡ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਚਟਣੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 8 ਔਂਸ
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕੋਰੜਾ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਅਲਦਾਈ ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨੂੰ 9-ਇੰਚ ਵਰਗਾਕਾਰ ਪੈਨ ਜਾਂ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਅਤੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤਕ ਚੇਤੇ ਰਲਾਉ. ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕਰੋਨਬੇਰੀ ਸੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਰਮ ਤੱਕ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢਾਲ ਅਤੇ refrigerate 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਤਕ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ) ਜਦ ਤੱਕ ਫੁੱਲੀ ਨਹੀਂ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਖਤ ਪੀਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਕੀ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਠੰਢੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜਿਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕਵਰ ਅਤੇ ਠੰਡ ਪਾਓ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਚਕਦਾਰ ਸਪਾਤੁਲਾ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 262 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 48 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 91 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |