ਪਕੋ ਡੇ ਗੈਲੋ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਲਈ ਹੈ "ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਚੁੰਝ". ਇਸ ਸਾੱਲਾ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਲਸਾ ਫ੍ਰੇਸਕਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਸਾੱਲਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਚੰਕੂ ਸਲਾਸਾ ਹੈ ਜੋ ਬਰੀਟੋਸ, ਟੈਕੋ, ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਰਫ ਸਾੱਲਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਟੌਰਟਿਲਾ ਪਿਨ੍ਹੀਲ ਐਪੀਟਾਜ਼ਰਾਂ , ਨਾਚੌਸ , ਅਤੇ ਉਚਚਿਨੀ ਜਾਂ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਫ੍ਰਾਈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿੱਪ ਹੈ.
ਸਾਸਲਾ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਪਲੇਮ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਲੇਪਿਨੋ ਜਾਂ ਸੇਰਾਨੋ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਸਲਾ ਬਣਾਉ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਕਲਾਸਿਕ ਫਰੈਸ਼ ਸਲਸਾ
ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਮੱਕੀ ਸਾਲਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਬੇਲ ਟਮਾਟਰ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ (ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਜਾਂ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼)
- 2 ਤਾਜ਼ੀ ਚਿੱਲੀ ਚਿਪਸ (ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਗਰਮ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਜ ਪੀਲੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟਿਆ
- 1 1/2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ,
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ, ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਪੈਂਟਰੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ - ਕੋਈ ਵੀ ਗ਼ੈਰ-ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕੰਟੇਨਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ - ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਚਿਲਪਿਡ ਮਿਰਚ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਸਿਲੈਂਟੋ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਲਾ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ
- ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ refrigerate ਕਰੋ.
ਕਰੀਬ 2 ਕੱਪ ਸਾਸਲਾ ਬਣਦੀ ਹੈ
ਇਸ ਸਾਸਲਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਟੇਕੋ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਜਾਂ ਬਰਰੀਟੋ ਦੇ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾਓ . ਇਹ ਟੌਰਟਿਲਾ ਰੋਲ-ਅਪਾਂ ਜਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾੱਲਾ ਹੈ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
ਗਰਮ ਚਿਲ਼ਾ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਰਗੜਣ ਤੋਂ ਬਚੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 65 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 180 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |