ਇਹ ਸੌਖੀ ਜਰਮਨ ਮਿੰਨੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਾਰ ( ਨੁਸਸੀਕਨ ) ਵਿਅੰਜਨ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਸਲੇਵ ਰਹੇ ਹੋ ਪਰ ਸਿਰਫ 1 ਘੰਟਾ ਕੁੱਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
ਨਟਕੇਕਸ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਾਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਰਮਨ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨੁਸਸੀਕਨ ਜਾਂ ਅਖਰਦੇ ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜਿੱਥੇ ਨੂਸਾ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਗਿਰੀਦਾਰ" ਅਤੇ ਇਕਨਾਨ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਕੋਨੇ").
Hazelnuts , ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਇੱਕ ਮੱਖਣ crust ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੱਤੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਛੋਟੇ ਕੱਟ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ 8 × 8 ਇੰਚ ਜਾਂ 7x11 ਇੰਚ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ 40-ਬਾਰ ਉਪਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ 80-ਬਾਰ ਉਪਜ ਲਈ 13x9 ਇੰਚ ਪੈਨ ਲਈ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
Hazelnuts ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ ਫਿਲਬਰ, ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਜਾਏ ਬਦਲ ਦਿਓ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕ੍ਰਸਟ:
- 5 ਚਮਚੇ / 65 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਜਾਂ ਮੱਖਣ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਕ੍ਰਿਸਕੋ)
- 1/3 ਕੱਪ / 65 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ (ਜਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ)
- 1 ਵੱਡਾ ਕਮਰਾ-ਤਾਪਮਾਨ ਅੰਡਾ
- 1 ਕੱਪ 3 ਚਮਚੇ / 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚ ਪਿੰਕਰੇਟ ਜੈਮ
- ਅਨਾਜ ਭਰਨਾ:
- 7 ਚਮਚੇ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਟਰ
- 1/2 ਕੱਪ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ (
- ਵਨੀਲਾ , ਜਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ)
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ / 100 ਗ੍ਰਾਮ Hazelnuts (ਗਰਾਉਂਡ)
- 3/4 ਕੱਪ / 100 ਗ੍ਰਾਮ
- Hazlenuts (ਸਾਰਾ, ਕੱਟਿਆ, ਜ 1 ਵਾਧੂ ਕੱਪ ਜ਼ਮੀਨ Hazelnuts)
- ਸਜਾਵਟ (ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ):
- 1 ਕੱਪ
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕ੍ਰਿਸਟ ਬਣਾਉ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਕੋ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. 1 ਅੰਡੇ (ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਜੇਕਰ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ) ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕਰੋ. ਆਟੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੱਬੋ. ਪੈਨ ਦਾ ਵੱਡਾ, ਪਤਲਾ ਪਿਆਲਾ ਬਾਰ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਭਰਾਈ ਬਣਾਉ
- 350 ਫਰੇਟ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਮੱਖਣ, 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤਕ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੋਮੇਨ ਹੋਵੇ.
- ਸਭ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਚਪੱਣ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ
ਬਿਅੇਕ, ਕੂਲ, ਕੱਟੋ
- 25 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੇ, ਫਿਰ ਸ਼ਾਂਤ ਰਹੋ
- ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ 20 ਵਰਗ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿਚ 40 ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ. ਚੱਕਰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਕੂਕੀ ਹਟਾਓ.
ਨਟ ਬਾਰਸ ਨੂੰ ਸਜਾਓ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਹਰ 15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ, 15 ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੰਤਰਾਲ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 4 ਅੰਤਰਾਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਨੈਟਬਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਨੂੰ ਹੌਟ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਟੂਲ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਵਾਪਸ ਚਰਮਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਜੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ 15 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੱਟੀ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਡੈਕੋਕਰੇਟਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਇਕ ਸੈਨਵਿਚ ਬੈਗ ਵਿਚ ਇਕ ਕੋਨੇ ਦੇ ਕੱਟ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਗਏ ਵਾਧੂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੇ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 99 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 116 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |