ਇਹ ਇੱਕ ਜਾੱਰਜੀਆ-ਸ਼ੈਲੀ ਬਰੂਨਸਵਿਕ ਸਟੂਵ ਹੈ ਜੋ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸੂਰ, ਮੱਕੀ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਰਬੇਕਯੂ ਸਾਸ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਸਾਸ ਇਸ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਦਿਓ. ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਪਕਾਏ ਹੋਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਬਰੂਨਸਵਿਕ ਸਟਉਅ ਅਕਸਰ LIMA ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸਟੂਵ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲਮੇ ਬੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਬ੍ਰਨਸਵਿਕ ਸਟੋਵ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਦਾਅਵੇ ਹਨ ਨਾਰਥ ਕੈਰੋਲੀਨਾ, ਵਰਜੀਨੀਆ, ਅਤੇ ਜਾਰਜੀਆ ਵਿਚ ਹਰ ਇਕ ਬ੍ਰਨਸਵਿਕ ਕਾਉਂਟੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸਟੋਵ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸਲੀ ਬਰਨਸਵਿਕ ਸਟੇਅ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਗੰਬੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਵਿਅੰਜਨ: ਆਲੂ, ਕੌਰਨ, ਅਤੇ ਲੀਮਾ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਰਨਸਵਿਕ ਸਟੂਵ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ, ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਸਾਸ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 2 ਚਮਚ ਵਾਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਜਾਂ 2 ਡੇਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਕ ਗਿਆ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 3 ਤੋਂ 4 ਡੇਚਮਚ ਬੇਕਿਨ ਡ੍ਰੀਪਿੰਗਜ਼
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਬਾਰਬੇਊ ਸਾਸ, ਤੁਹਾਡਾ ਪਸੰਦੀਦਾ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ
- ਆਲੂ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਪਕਾਇਆ
- 3 ਕੈਨ (15 ਤੋਂ 16 ਔਂਜ ਹਰ ਇੱਕ)
- ਕਰੀਮ-ਸਟਾਈਲ ਮੱਕੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਸਟੋਪੌਪ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ; ਗਰਮ ਅਤੇ ਸ਼ੁਕੀਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ
- ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ.
- ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਿਕਨੇਬੱਡ ਅਤੇ ਇਕ ਭਿੱਜ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 515 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,196 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 60 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |