ਸ਼ਾਲੋਟ ਮੱਖਣ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚੋ ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਪਰ ਮੱਖਣ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਲਸਣ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪਰ ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਸਰਾ ਮੱਖਣ ਬਾਰੇ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੰਚ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਿੱਚਦਾ. ਆਇਓਟਸ ਦੀ ਤਿੱਖੀਤਾ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਰੋਟੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮੈਨੂੰ ਸਟੇਕ, ਉੱਤੇ ਮੱਛੀ, ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਗੰਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਪਿਘਲਣਾ ਹੈ. ਜੇਤ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਗਰੇਨਿਡ ਅਸਪੈਰਗਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਵੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੀਕ , ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ . ਇਹ ਉਹ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਹੇਠਾਂ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਾਈਮਿੰਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਮੈਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਇਲੇਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਡਲ ਨੱਥੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਹ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਉਹ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕੋ.
ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕੇ.
ਆਈਸਟਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜੋੜ ਸਕੋਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਪੈਰਾਂ ਗਲੇ ਜਾਂ ਚੀਵਾਂ ਪਰ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਰੰਗ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਲੇਬੀ. (4 ਸਟਿਕਸ) ਅਣਸਟਾਸ ਮੱਖਣ
- 1 ਵੱਡਾ ਸਾਬਤ (ਜਾਂ 2 ਮੱਧਮ ਆਉਟਸ)
- 3 ਤੇਜ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਲਗਭਗ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮੁੱਲ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਵੱਛੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਲ 3 ਚਮਚ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਲੱਗੀ ਇਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਮਿੰਨੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਕ੍ਰੀਨ ਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਰਮ ਕਰੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭਾਂਡੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
- ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ (1-ਫੁੱਟ ਜਾਂ ਵੱਡਾ) ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਉੱਪਰ ਸਕੂਪ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ.
- ਗੰਢ ਵਿੱਚ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਕੱਟੋ ਬੰਨ੍ਹੋ, ਜਾਂ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸਤਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਸਤਰ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੱਸੀ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਚਿਲ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 102 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 0 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |