ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਇਸ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਬਚਤ ਦੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੂਪ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਸੀਚ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਸੂਪ ਡੁੱਬ ਨਾ ਜਾਏ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਮਾਧਿਅਮ ਉ c ਚਿਨਿ
- 2 ਸੇਬ
- 1 ਮੀਡੀਅਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਕਰੀਬ 1/2 ਪਿਆਲਾ
- 1 ਛੋਟਾ ਕਲੀ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਛੋਟਾ ਗਾਜਰ, ਐੱਸ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ (ਤਰਜੀਹੀ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ ਅਣਸਟਾਲ)
- 2 1/2 ਚਮਚੇਦਾਰ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਟੁਕੜਾ ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਓ.
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਜਾਂ Dutch oven ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਮਿੰਗ ਘੱਟਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਉ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਉ c ਚਿਨਿ, ਡਸਟੇਜ ਸੇਬ, ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਪਿਆਰੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰੋ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ
- 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
- ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿਚ ਗਰਮ ਸੂਪ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸੂਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ . ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਿਲੈਂਟੋ ਜਾਂ ਇਤਾਲਵੀ ਪਿਆਲੇ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ
ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਬੂਚੀ? ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ! ਸੂਪ, ਕੈਸੇਰੋਲ ਅਤੇ ਉਬਾਲੀ ਬ੍ਰੀਕ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 126 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 551 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |