ਵਧੀਆ ਸ਼ੂਗਰ Enchilada ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਮਿਲਿਆ! ਇਹ ਕੱਚੀ ਕਾਲਾ ਬੀਨ, ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਐਨਚਿਲਦਾਸ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਣੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰੀ enchilada ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਵੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਐਨਾਕਿਲਦਾਸ ਵੀ ਸ਼ਗਨ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸੋਇਆ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲੋਂਗੇ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ - ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਅੰਦਰਲੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਵੀ ਕਰੋਗੇ. ਇਹ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਐਂਚਿਲਾਡਾ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦਲਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ, ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰੇ ਐਨਚਿਲਡਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਬਲਾਕ ਫਰਮ
- ਟੌਫੂ , ਚੰਗੀ ਸੁਕਾਇਆ ਅਤੇ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼, ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਡਸ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ
- 1 ਉਬੂਚਿਨ, ਗਰੇਟ
- 2 ਗਾਜਰ, ਗਰੇਟ
- 1 ਕਾਲਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਐਨਚਿਲਡਾ ਸਾਸ
- 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 10-12 ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾ
- ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਵਾਲੀਆਂ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ (ਵਿਕਲਪਕ, ਸਿਰਫ ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੂਗਰ ਟੋਫੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਆਪਣੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦਬਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਟੌਫੂ ਕਿਵੇਂ ਦਬਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਵੇਖੋ: ਟੋਫੂ ਕਿਵੇਂ ਦਬਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਐਂਟੀਲਾਡਾ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਝੀਲੇ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਤੇਜ਼ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗਾਜਰ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕੁ enchilada ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਟੋਸਟੂ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ diced ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੋੜ ਹੈ.
ਹਰੇਕ ਮੱਖਣ ਟੌਰਟਲਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਟੂਫੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਜਾਂ ਚੌਸਕ ਕਸਰੋਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲਪੇਟਿਆ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਐਨਚਿਲਦਾ ਸਾਸ ਦੇ ਚੂੰਘੇ ਅੱਧੇ - ਸਾਰੇ ਕਿਨਾਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ! ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਕੱਚੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
30-35 ਮਿੰਟ 'ਤੇ 350 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਐਂਚਿਲਡਾ ਸੌਸ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਜਦੋਂ ਅੱਧਾ ਦਫਨਾ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਐਨਕਿਲੈਡਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਹ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ Enchiladas!
ਵਿਅੰਜਨ ਟਿਪ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਰਿਸਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਟਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਦੇਣਗੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1526 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 49 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3,313 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 225 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |