ਏਪੀਰਾਗਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਲੋਕ ਸ਼ਤਰੰਜ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਵਗ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੈਂਪਰੇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਹੇਠਲੇ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹਰਿਆਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭੋ ਜੋ ਇੱਕ ਵਾਰ ਰਾਜੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਰਸੋਈਏ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਐਸਪਾਰਗਸ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ.

• 01 ਦੇ 08

  ਕਿਵੇਂ ਝਪਕਣਾ (ਜਾਂ ਫ਼ੋੜੇ) ਐਸਪਾਰਗਸ

  ਬਲੈਕਿੰਗ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਓਵਰਕੁੰਡ, ਸਲੇਟੀ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਐਸਪਾਰਗਸ ਦੀ ਬੇਵਕਤ ਤਸਵੀਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸੱਚਮੁੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਰਫ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ "ਸੈੱਟ" ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਰਪੰਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲਾਟ ਲੈ ਕੇ, ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਕੇਵਲ 1 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਰਫ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ ਅਸਪੱਗਰ ਪਾ ਦਿਓ. ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਅਸਪੱਗਰਸ ਹਟਾਓ.

• 02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08

  ਗ੍ਰਿੱਲ ਐਸਪਾਰਗਸ ਕਿਵੇਂ?

  ਗਰੇਲਿੰਗ ਐਸਪੇਰਗਾਸ ਆਪਣੀ ਘਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ- ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਧੂੰਆਂ ਨਾਲੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਟੌਸ ਟ੍ਰਿਮਡ ਜਾਂ ਪੀਲਡ ਐਸਪਾਰਗਸ ਬਰਛੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ, ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ, ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਰੋਸ ਦਿਓ.

• 03 ਦੇ 08

  ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਐਸਪਾਰਗਸ ਕਿਵੇਂ?

  ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵਿੰਗ ਅਸਪਾਰਗਸ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਨਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਅਸਪਰਗਾਸ ਲਈ: ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਿਪੋਰੇਜ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਟੈਂਡਰ ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉੱਚੇ ਪਾਣੀ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਓ. ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ, ਅਜੇ ਵੀ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ.

• 04 ਦੇ 08

  ਪੈਨ-ਰੋਸਟ ਅਸਪਾਰਗਸ ਕਿਵੇਂ?

  ਪੈਨ ਰੋਂਟ ਕਰਨਾ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਭਿੱਜਣਾ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਿਲ ਜਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਐਸਪੋਰਾਗਸ ਦੇ ਭੂਰੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦਾ ਥੋੜਾ ਹੀਲਾ ਕਰੋ. Asparagus, ਕਵਰ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੁਣ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਪੂੰਝਣ ਤੱਕ, ਜਦ ਤਕ ਐਸਪੋਰਾਗਸ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

• 05 ਦੇ 08

  ਕਿਵੇਂ ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਪੱਕਣਾ

  Asparagus ਸੁਆਦੀ ਲੱਕੜ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਠੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਬਲਡੀ ਮੈਰੀਜ ਵਿੱਚ ਧੜਕਣ ਵਾਂਗ!

• 06 ਦੇ 08

  ਰਸਾਓ ਅਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ?

  ਅਸਭਿਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਸਪੈਗਸ ਪਾਓ, ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੋਹਣਾ ਹੈ- ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਅਸਥੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਅਸਪੱਗਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਲਾ ਹੋਵੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

• 07 ਦੇ 08

  ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਚਿਟਾਓ-ਫਰੀ ਐਸਪੇਰਾਗਾਸ

  ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੇ ਅਸਪੱਗਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਨਰਮ, ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਬਰਾਈਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਪੱਗਰਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਘਾਹ ਜਿਹੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਢੰਗ ਸਰਪੰਚ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

  ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੋਕਾਓ ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਿੱਸ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਗਰਮ ਹੋਵੇ. ਕੁੱਕ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰੰਤਰ ਜਾਰੀ ਰਖਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਐਸਪਾਰਗਸ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਐਸਪਾਰਗਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਏਰਮੇਟਿਕਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਵਿੱਚ ਪਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿਲੱਕੋ.

  ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਬੀਨ ਸਾਸ ਨਾਲ ਅਸਪਾਰਗਸ ਵੇਖੋ. ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਦੀ ਅਸਲੀ ਹਿਟ ਲੈਣ ਲਈ ਸਾਉਟੇਡ ਅਸਪਾਰਗਸ ਅਤੇ ਮੋਰਲਸ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

• 08 08 ਦਾ

  ਭਾਫ਼ ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ

  ਅਸਪੱਗਰਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਡੰਡੇ ਵੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਉੱਪਰ ਲਗਾਓ . ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, 4 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ, ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਡੰਡੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

  ਭੁੰਲਨਕ ਅਸਪੱਗਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹਾੱਲਲੈਂਡਾਈਸ ਸਾਸ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਾਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹਲਕਾ ਵਿਨੀਗਰੇਟ ਅਤੇ ਕੂਕਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ (ਜਿਵੇਂ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.