ਕਲਫੌਟੀ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਮਿਕਾਉਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸੀਕਲ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਹੁਣ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਹੁਣ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਧਾਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਮੂਲ ਪਲੇਅਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ਫਲ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਨਰਮ ਫਲ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਪਿੱਤਲ ਤਕ ਫੜਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਾਲ ਇਸ ਦਾ ਅੰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਹੇਠ ਯੂਟਿਕ ਹੈ:
ਇਹ ਰਸਰਾਚੀ ਕਲੋਫ਼ੌਟੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪੁਰਾਣੇ ਵਨੀਲਾ ਕਸਟਿਡ ਬਿੱਟਰ ਵਿਚ ਘਿਰਿਆ ਤਾਜ਼ੇ, ਮੌਸਮੀ ਫ਼ਲ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਬੇਲ ਨੂੰ ਭੁੰਜਦਾ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਉਛਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਲਫਾਓਟਿਸ ਵਿਚ ਲੇਅਰਾਂ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 2/3 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 5 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ ਰਸਬੇਰੀ
- 1 ਚਮਚ
- ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਡੂੰਘਾਈ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐੱਮ. ਲਈ ਇੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ 9 ਫੁੱਟ 9 ਇੰਚ ਚੌੜਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ 9 ਇੰਚ ਡੂੰਘੀ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਪਾਈ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿੰਮਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਭਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਉਗ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁੰਮਦੇ ਨਹੀਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਪਤਲੇ ਸਟੀਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ. ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇ 3/4 ਪਪੜਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਲਾਓ. ਸਚਮੁਚ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੂਕ ਕਰਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਗਾੜ੍ਹਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੀਟਰਪੂਫਟ ਸਤਹ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹੌਟ ਸਟੀਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਰਸਾਇਣ ਰਸੋਈਆਂ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
- ਕਸਰਫੇਡਰਸ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਰਾਸਬਰਬਰੀ ਕਲਫੌਟੀ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
ਰੈਗੂਲਰ ਫਰੂਟ ਕਲਫ਼ੌਤੀ ਦੇ ਵਿਕਲਪ
- ਕਾਸਫੌਟਿਸ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈਆਂ ਨਰਮ ਫਲ ਦੇ ਇੱਕ ਹਨ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੇਵਲ ਰਸਬੇਰੀ ਜਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਉਪਕਰਣ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
- ਇੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਦਾਮ ਪਾਉ.
- ਕਲੋਫ਼ੌਟਿਸ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਦੇ ਵੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਜੰਮਿਆ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 227 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 128 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 236 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |