ਮੱਖਣ ਡਬਲ ਬਿਸਕੁਟ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਕਾਰਚ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਛੇ ਆਮ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਮੱਖਣ ਨਹੀਂ? ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਉਸ ਲਈ ਵੀ ਹੱਲ ਹਨ
ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਵਾਦ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਮੁਰੱਬਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਿੰਨੀ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਲਈ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵੇਲੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 3 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਛੋਟਾ ਕਰੋ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 450 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹਲੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ , ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਪੂਰਣ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਕਾਲੀ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਸਿਲੰਡਰ ਨੂੰ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਲਗਪਗ 2 ਡੇਚਮਚ, ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ.
- 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਜਾਈ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸਬ-ਸਟੇਟ
ਸੁਆਦਲਾ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟੋਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਦੇਖੋ.
- ਕੀ ਮੱਖਣ ਨਹੀਂ? ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਤੌਲੀਏ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਪਵੇ.
- ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ, ਸਕਿੱਮ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਆਦਿ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਾਨਫੈਟ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ .
- ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਖੁਸ਼ਕ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪਾਊਡਰ ਤਬਦੀਲੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
- ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਕਿੰਗ ਟਿਪਸ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਸਕੁਟ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਕੰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਪੜ੍ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬਿਸਕੁਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਣ.
- ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹਿੰਟ ਕਰੋ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਖ਼ਤ batter ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਓਵਨ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਵੀ ਸੇਕ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵੇਗਾ
- ਕਦੇ ਵੀ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਸਿਲੰਡਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਬਣਾਓ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਸੁਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਪਲਾਸਟਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਆਟਾ ਪੇਟ ਭਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਗਿਲਟੀਆਂ ਹਨ.
- ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਪਿੱਛੋਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਏਅਰਟਾਇਟ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਬਿਸਕੁਟ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਬਿਸਕੁਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ .
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇਦਾਰ ਟਾਰਟਰ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਓ. ਇਹ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕਹਿੰਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਖਰੀਦੋ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਸ਼ਕਤੀ ਘੱਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 76 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 313 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |