ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਟੁਕੀਨੀ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ; ਉ c ਚਿਨਿ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ! ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰੋਟ ਹੈ ; ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਖੁਰਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਖਮੀਰ ਨਹੀਂ. ਤੁਰੰਤ ਬੱਤੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿਨਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਕਾਕਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕੇ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਨबेਰੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਧੀਆ ਤੇਜ਼ ਬ੍ਰੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਾਪੋ , ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਕੱਪ ਵਿਚ ਆਟਾ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋਣਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਜੁੜਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੇਜ਼ ਬੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਬੱਟਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਨਾਲ ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਰੰਤ ਕੀਤੇ ਬ੍ਰੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ . ਤੁਰੰਤ ਬੱਤੀਆਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਪਾਏ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਸਾਫ਼ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਾਢੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਅੰਡੇ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਉਕਚਿਨੀ (ਗਰੇਟ)
- 1/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 1 3/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਪੇਠਾ ਪਨੀ ਸਪਾਈਸ
- 2/3 ਕੱਪ ਵਾਲੇ ਖੰਡ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਸੌਗੀ (ਜਾਂ ਕਰੰਟ)
- 2/3 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਭਰਪੂਰ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਓਰਨ ਓਰਨ ਓਰਨਟੇਕ ਪਕਾਉ, 9 ਸੈਕਿੰਡ 5 ਇੰਚ ਦੀ ਰਾਈਜ਼ ਪਨੀਰ ਬੇਸਕੀਤ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਠੋਸ ਸ਼ਾਰਕਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇਅ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਪਰੇਨ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਲਾਨ ਤੱਕ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
- ਹਰ ਇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਇਕ ਸਮੇਂ ਇਕ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਉਕਚਿਨੀ, ਬਟਰਲਿਲਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਦਾ, ਨਮਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਪਨੀ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ਾਂ ਜਾਂ ਕਰੰਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਪਲਾਸਟਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ 55 ਤੋਂ 65 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ ਜਾਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਪਾਠੀ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਗਲੇਸ਼ੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਰਿਮਜਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 281 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 49 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 260 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |