ਕਣਕ ਦਾ ਕਣਕ ਰੋਟੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਮਸ਼ੀਨ ਲਈ ਰੋਟੀ

ਇਹ ਪੂਰਾ ਕਣਕ ਦਾਣੇ ਰੋਟੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਟੋਸਟਿੰਗ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖਜਾਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. Cornmeal ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਟੈਕਸਟਚਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 1/2 ਚਮਚੇ ਖਮੀਰ (ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੀ)
• 1 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
• 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ (ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ)
• 1 ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
• 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
• 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 3/4 ਕੱਪ ਕੋਰਨਮੈੱਲ
• 3/4 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਪੂਰਾ ਕਣਕ)
• 2 3/4 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਰੋਟੀ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ

ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ

ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਧੀ

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਗਰਮ (ਕਰੀਬ 105 ਫੁੱਟ) ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜੋੜ ਕੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਝੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੂਣ, cornmeal, ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ; ਹੱਥਾਂ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਹੁੱਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ

ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਲਰਦਾਰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲ ਤਕ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਹੁੱਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ.

ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਕ ਵੱਡਾ ਕੜਨ ਗਰੀ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਦਲੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਟੀਸੀਆਂ ਗ੍ਰੇਸ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਨਿੱਘੇ, ਡਰਾਫਟ-ਰਹਿਤ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਜਾਂ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਆਟਾ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਆਟੇ ਨੂੰ 9-by-5-by-3-inch-3-inch ਰੋਟੀਆਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ, ਡਰਾਫਟ-ਰੀਏ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਜਾਂ ਦੁੱਗਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਰੈਕ ਦੀ ਸਥਿਤੀ.

350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ.

ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਰਿਚ ਅਤੇ ਬੈਟਰੀ ਬ੍ਰੀਓਓਚ ਲੂਫ ਰੋਟੀ

ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇਸ਼ ਚਿੱਟਾ ਰੋਟੀ

ਕੋਈ ਨਮੀ ਬੀਅਰ ਰਾਈ ਰੋਟੀ

ਫਾਸਟ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋਮਵਰਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬ੍ਰੈਡ Baguettes

8 ਆਮੇਰੰਗ ਨੂ-ਕਲੇਡ ਬਰਡਜ਼

ਬਰੈੱਡ ਮਸ਼ੀਨ ਪਕਵਾਨਾ ਸੂਚੀ-ਪੱਤਰ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	150
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	3 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	558 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	19 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	5 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.