ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰਿਆਈ ਸੂਰ ਦਾ , ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਰਾਊਨਿਅਨ ਗੇਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੌਖੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੂਰ ਨੂੰ ਡੇਜੀ ਗਲਾਬੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ marinade ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਸਾਥੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੂਰ ਦਾ ਸੁਆਦਲੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਰੋਲ਼ -ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਈਡ ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕੂਡ ਸੂਰ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੋਰੀਆਈ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਦੈਜੀ ਬੁਲਗੁਗੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਲਈ ਇਸ ਰਾਈ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਮੋਰਨੀਡ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ 3 ਪਾਊਂਡ ਰੀਬੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਜਾਂ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਮੋਟੀਆਂ ਕੱਟਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਚਾਓ ਲਈ ਡਬਲ, ਟ੍ਰਾਈਪਲ,
ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਇੱਕ marinade ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਵਾਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮੈਰਨੀਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਵੋਇਲਾ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਤਨ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਿਅਸਤ ਕਰੀਅਰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੋ, ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਮਾਂ ਜਾਂ ਡੈਡੀ ਹੋ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮੈਰਨੀਡ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ
- 2 ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਟੈੱਸਟ
- 2 ਟੈਪਲਸ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਜਾਂ ਅਜਿਹੀ ਮੈਡੀਕਲ ਹਾਲਤ ਹੈ
- 4 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੇਸਟ (ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਕੋਚੂਜਾਂਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
- 5 ਤੇਜ ਚਮਚ
- 2 ਚਮਚ ਵਾਈਨ (ਮਿਰਨ)
- 2 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਅਦਰਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਸ ਨੂੰ marinade ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਾਈਸ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਜਾਂ ਕੋਰੀਆਈ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਿਟੇਲਰ ਤੋਂ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਜਾਂ ਕੋਈ ਅਜਿਹੀ ਹਾਲਤ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੂਨ ਵਿਚਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚਲੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਫਿਰ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਪਿੰਨੀਆਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਅਨਮੋਲ ਨਮੂਨੇ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਖੂਨ ਵਿਚਲੀ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. .
- ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਰਾਈਨੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਮਕ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਜਾਂ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੇ ਹੋਰ ਕੱਟਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਡਿਸ਼ ਵਰਤਣ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਗਲਾਸ ਤਰਤੀਬ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਊਜ਼ ਹੋਣ ਤੇ ਤਰਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਕੱਚ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 128 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 486 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |