ਕਾਰਾਮਲ ਪੋਕਰੋਕੋਨ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਕ ਇੱਕ ਕੁਚਲੇ, ਮਿੱਠੇ ਕਾਰਮੇਲ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਨੇ ਦੀ ਪੋਕਰੋਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੈਂਡੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਵੀ ਪੱਕਾ ਇਲਾਜ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਾਰਾਮਲ ਕੌਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਬੈਗ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਪੋਕਰੋਨ
- 4 ਚਮਚ (1/2 ਸਟਿੱਕ) ਮੱਖਣ (ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 1 ਕੱਪ ਭਰੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸਮ
- 2/3 ਕੱਪ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਪੋਕਰੋਨ ਦੇ ਦੋਨਾਂ ਬੈਗ ਨੂੰ ਪੌਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਦੋ 9x13 ਪੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 24 ਪਿਕ ਕੀਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਪੜੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜਿੰਨੇ ਵੀ ਅਨਪੌਪ ਕੀਤੇ ਕਰਨਲ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ 250 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੋਕਰੋਨ ਰੱਖੋ.
2. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਸ਼ਰਬਤ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਚੁਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
3. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੈਂਡੀ 238 ਡਿਗਰੀ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ.
4. ਪੋਕਰੋੱਰਡ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਾਟੋਮੈਲ ਨੂੰ ਪੋਕਰੋਨ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਟੁਕੜੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕੋਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹੋਣ.
5. ਪੋਕਰੋੱਰਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁ-ਪੈਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪੋਕਰਕੌਨ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਾਰਾਮਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਪੈਨ ਤੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
6. ਪੋਕਰੋੱਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੱਥ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਠੰਢੇ, ਸੁੱਕਾ ਥਾਂ 'ਤੇ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿਚ ਕਾਰਾਮਲ ਪੋਕਕਰੀਨ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.