ਧੁੰਦਲੀ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਡ ਹਾਈਨ ਕੁਝ ਚਿੰਤਾ ਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਹਨੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਮੁੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਇਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਬਾਰੇ ਮਹਾਨ ਖਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸ਼ਹਿਦ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡਾ ਹਨੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਹਨੀ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸਟੀਕ ਸੀਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ.
ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੂਲ ਕੰਟੇਨਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਆਇਆ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਜਾਂ ਭੋਜਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ. ਧਾਤ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਕਸੀਡਾਇਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਕੂਲਰ ਤਾਪਮਾਨ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮਾਂ ਵਰਤਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ. ਹਨੀ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਤੋਂ ਬਚੋ
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਮੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਆਮ ਕਮਰਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਆਦਰਸ਼ਕ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਘਰ ਨਿੱਘਾ ਹੋਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ਹਿਦ ਲਈ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਥਾਂ ਲੱਭੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਆਪਣੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੰਟੇਨਰ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤੰਗ ਮੋਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਚੂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਕਿਰਾਫੇਰੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹਵਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਸਪਲਾਈ ਲਈ, ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ
ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੈ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਥਾਈ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ.
ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅਨੰਤ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਲਗਪਗ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਤਾਰੀਖ "ਵਧੀਆ" ਰੱਖੀ ਹੈ. ਨੈਸ਼ਨਲ ਹਨੀ ਬੋਰਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਵਿਹਾਰਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਉਹ ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦਹਾਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਸਥਿਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਹਕੀਕਤ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ - ਚਾਹੇ ਇਹ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਹੋਵੇ, ਪੈਕਿੰਗ, ਆਦਿ. ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਕੁ ਕੁਦਰਤੀ ਰਸਾਇਣਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਨੋਟ ਕਰ ਸਕੋ ਕਿ ਇਹ ਹਨੇਰਾ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵੀ ਗੁਆ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਖਾਣੇ ਦੀ ਵਿਗਾੜ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ "ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ" ਹੋਵੇਗਾ.
ਕਿਸ ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਾਈਡ ਹਨੀ ਫਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਬੱਦਲ ਬਣੇ ਹੋਣ ਤੇ ਚੌਕਸ ਨਾ ਹੋਵੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਾਈਜੇਸ਼ਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਇਹ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਕੋਈ ਸੰਕੇਤ ਹੈ.
ਹਾਈ ਪਰਾਗ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨਾਲ ਕੱਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਬਣਾਏਗਾ. ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨ ਕਾਰਨ ਵੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਡਿਡ ਮੂਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਚਪਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਹਿਦ ਸਪ੍ਰਲੇਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੁੜ ਤਰਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬਸ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਚੇ. ਭਾਵੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਗਰਮੀ ਕਾਰਾਮੇਲੇਜ਼ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਵੀ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਵਾਟਰਿੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਪਾਣੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ.
> ਸ੍ਰੋਤ:
> ਨੈਸ਼ਨਲ ਹਨੀ ਬੋਰਡ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ. 2017