ਸ਼ੁਕਰਵਾਰ ਦੇ ਮੇਲਬਾਗ ਤੋਂ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਟੌਮ ਨਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਸਟੂਡੈਂਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਲਿਖਦਾ ਹੈ:
"ਮੈਂ ਇਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜਿੱਤਣ ਲਈ ਇਕ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਲਈ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਹੈਮਬਰਗਰ, ਹਾਟ ਡੌਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਹਰੇਕ ਆਈਟਮ ਦੀ ਕਿੰਨੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ."
ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਲਈ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਐਡੀ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਦੋ ਬਰਗਰਜ਼ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ 100 ਦੇ ਸਮੂਹ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਦੌੜਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਨਹੀਂ.
ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਸਮੀਕਰਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਚਿੱਤਰ 5 ਤੋਂ 6 ਔਊਸ (ਵੌਲਯੂਮ ਅਨੁਸਾਰ) ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ 100 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ 500-600 ਔਂਸ ਜਾਂ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਦੇ 4 ਤੋਂ 4 ਗੈਲਨ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਰਸੋਈ ਪਰਿਵਰਤਨ ਸੰਦ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਣਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰਿਵਰਤਨ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰਸੋਈ ਪਰਿਵਰਤਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਮੀਟ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ. ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਰਗਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਕੁਝ ਇੱਕ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁੱਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ ਹੋਰ ਦੋ ਹੋਸਟ ਕੁੱਤੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ
ਸਭ ਸੰਭਵ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਇੱਕ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੁੱਤਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ. ਸੋ 100 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਕਿ 120 ਹਾੱਟ ਕੁੱਤੇ ਅਤੇ 120 ਬਰਗਰਜ਼ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਬਣਾਇਆ ਹੈਮਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ (ਪੈਸਾ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਜਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਗਲ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ), ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਊਡਰ ਚਾਰ ਬਰਗਰਜ਼ ਬਣਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੋ 120 ਬੁਰਗਰਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 30 ਪਾਉਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਲੇਖ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ .
ਫੇਸਬੁੱਕ 'ਤੇ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਓ | ਟਵਿੱਟਰ 'ਤੇ ਮੇਰੇ ਪਿੱਛੇ ਆਓ