ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਦੇ ਲਈ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਦੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਇਹ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਰਾਈ ਦੇ ਸਨ: ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਰਾਈ ਦੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਪੀਲੇ ਦੀ ਬੋਤਲ. ਹੋਰ ਨਹੀਂ. ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ਼ਾਂ 'ਤੇ ਦਰਜਨ ਦੀਆਂ ਰਕਮਾਂ ਦੇ ਆਮ ਹੋਣ ਦੀ ਆਮ ਗੱਲ ਨਹੀਂ. ਪਰ ਆਖਰੀ ਫੈਸਲਾ ਤੁਹਾਡਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਰਾਈ ਦੇ ਲਈ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਏ ਆਰ ਏ ਭਿੱਜੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਦਾ ਬਦਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.

ਮੂਲ ਤੱਥ

ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਬੀਜ ਤਿਆਰ ਰਾਈ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹੈ. ਪਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਰਾਈ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ ਤਿਆਰ ਰਾਈ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਗਰ, ਹਲਦੀ, ਪਪਰਾਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰਾਈ ਦੇ ਹਰ ਚਮਚ ਲਈ 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਰੈਸਿਪੀਰ ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਰਾਈ ਦੇ ਸਵੈਪ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁੰਮ ਤਰਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਗਰੇਨ ਰਾਈ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਲਈ, ਤਰਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਰਾਈ ਦਾ ਸ਼ਾਇਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਵੀ ਸਫੈਦ ਡਿਸਟਿਲਡ ਸਿਰਕਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਕੁਝ ਗਰਮੀ ਕੱਟ ਅਤੇ pungency

ਆਪਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗ਼ੈਰ-ਮਾਤਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.

ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਤੇਜਾਬ ਰਾਈ ਦੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰਾਈ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੀਨੀ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਘੱਟ, ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ ਵਧਾਉਣਾ

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਈ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਹੇਠਲੇ ਤੱਤ ਇਕ ਗ਼ੈਰ-ਮਾਤਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.

ਧਾਤ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਧਨਾਂ ਨਾਲ ਸੰਵਾਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਆਦਤ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• 4 ਚਮਚ ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
• 1 ਚਮਚ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
• 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਹਿਦ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਬੈਠੋ. ਇਹ ਲਗਭਗ 1/4 ਕੱਪ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਲਓ

ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੇਵਲ ਰਾਈ ਦੇ ਸ਼ਾਰਟਕਟ ਹਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਸਾਰਾ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਰੋਟੀਆਂ ਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ, ਉਹ ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਰਾਈ ਦੇ ਖਰੀਦ ਨਾਲੋਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਚਲੇ ਜਾਣਗੇ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਰਾਈ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਸਰਸਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਪੀਇੰਡਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਗੈਸ ਨੂੰ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਮਾਰਟਰ ਅਤੇ ਮੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲੇ ਵੀ ਤਿਆਰ ਰਾਈ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰਲ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ. ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਡੀਜੋਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਲਈ ਵਾਈਨ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਾਈ ਦੇ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇ, ਤਾਂ ਵਸਾਬੀ ਜਾਂ ਹਾਰਡਡੇਸ਼ ਰੂਟ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ. ਸੱਚਮੁੱਚ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਰਾਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਥੋੜਾ ਘਬਰਾ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘਰੇਲੂ ਡੀਜ਼ੋਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਰਾਈ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਹੈ.