ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲਿਅਨ ਰਮ ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਕੈਚਕਾ ਇਕ ਅਨੋਖਾ ਹੈ
ਕਚਾਕਾ ਇਕ 'ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਰਮ' ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਖੰਡ ਤੋਂ ਕੱਢੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਰਮ ਵਰਗੀ ਹੀ ਹੈ , ਪਰ ਇਹ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ. ਇਕ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੈਚਾਕਾ 21 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਆਤਮੇ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਨਵਾਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਕਚਾਕਾ ਕੀ ਹੈ?
ਕਚਾਕਾ (ਉਰਵਸ਼ਬਦ ਕਾਹਾ -ਸ਼ਾਹਹ-ਸਹ ) ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਤੋਂ ਦੂਰ ਦੀ ਆਤਮਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਰਮ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚਾ ਚੌਲਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੰਨਾ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰਮ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਚਕਾ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ 40% ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ (80 ਪਰਮਾਣ) . ਫਿਰ ਵੀ, ਹੋਰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਆਤਮਾਵਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਕ ਆਪਣੇ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਕੈਚਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਬੂਤ ਤੇ ਬੋਤਲ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਸਕੀ ਨਾਲ ਮਾਮਲਾ ਹੈ , ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹੋ.
ਕੱਚਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਰੱਮ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ). ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਨਅਤੀ ਬਰਾਂਡਾਂ ਵਿਚ ਰਸਾਇਣਕ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸੁਆਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਕੁਝ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਸ਼ੈਲਫ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਨਮੂਨੇ ਹੋਣਗੇ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਡਿਸਟਿਲਰ ਨੂੰ, ਕੱਚਾ ਕਰਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਗੰਨਾ, ਡਿਸਟਿਲਿਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਅਤੇ ਬੈਰਲ ਯੁੱਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਤਮਾ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਗੰਧਤਾ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਕਚਕਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਤਮਾ ਹੈ
ਕਚਾਕਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿਚ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭਾਵਨਾ ਹੈ.
ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗਰੀਬ ਆਦਮੀ ਦਾ ਪੀਣ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਕਚਕਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ .
ਕੱਚਾ ਦੀ ਹਰ ਬੋਤਲ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਹਰ ਸਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. 2016 ਤਕ, ਬ੍ਰਾਜੀਲ ਵਿਚ 3,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਨੂੰਨੀ ਕੱਚਾ ਡਿਸਟਿੱਲਰੀਆਂ ਹਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕੱਚਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕੀ ਅਸੀਂ ਕਹੋਗੇ ਕਿ ਕਾਨੂੰਨੀ ਤੋਂ ਘੱਟ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 'ਬ੍ਰਾਉਜ਼ਿੰਗ' ਦੇ 'ਚੰਦਰਮਾ' ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ.
ਸੰਕੇਤ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਫਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬ੍ਰਾਜੀਲ ਵਿੱਚ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਚਾਰੇਸ (ਡਿਸਟਿੱਲਰੀਆਂ) ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਨੈਟਵਰਕ ਹੈ.
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਕਚਕਾ ਨੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੈਪੀਰਿਨਹਾ ਦੀ ਵਧਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗ ਰਿਹਾ ਹੈ . ਇਹ ਕਾਕਟੇਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੈਚਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਸਗੋਂ ਬਰਾਜ਼ੀਲ ਦੀ ਕੌਮੀ ਸ਼ਰਾਬ ਵੀ ਹੈ
- 13 ਸਤੰਬਰ ਕੌਮੀ ਕਚਕਾ ਦਿਵਸ ਹੈ.
- 12 ਜੂਨ ਨੂੰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੱਚੇ ਦਿਨ ਮਨਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- 21 ਮਈ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਰਾਜਮਨਾਸ ਗੇਰਾਜੇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਖੇਤਰੀ ਕੈਚਕਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਏਗਾ.
ਤੁਹਾਡਾ ਪਹਿਲਾ ਕੈਚਕਾ ਕਾਕਟੇਲਾਂ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਨਵੀਂ ਕੱਚਾ ਬੋਤਲ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਾਇਪਿਰਿੰਹਾ ਹੈ . ਇਹ ਕੱਚਾ ਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੁਰਾਣਾ-ਮਾਨਸਿਕਤਾ ਬੋਰਬਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਮਿੱਠਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਚੂਨਾ cachaça ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੀ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਖੇਡਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨਵੇਂ ਮੋਜ਼ੇਲ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮੋੜ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੈਟਿਡਾ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਕਟੇਲ ਹੈ ਜੋ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਇਹ ਡ੍ਰਿੰਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੈਚਾ, ਫਲ, ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਕੱਚੇ ਕਾਡਰ ਦੀ ਸੂਚੀ' ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ cachaça ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਂਗੀਰੀਆ ਵਰਗੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮੋੜ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਸਪਿਕੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਕੈਫੇ ਬ੍ਰਾਸੀਲੀਰੋ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ.
ਕਚਕਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ
ਕਚਾਕਾ ਛੇਤੀ ਹੀ ਆਧੁਨਿਕ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘਰ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਵੇਂ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ ਜੋ ਜੋੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰਮ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮੇਲਾੰਸੀਆ ਖਾਰ ਦੇ ਜੋੜੇ ਜਿਵੇਂ ਕਾਕਕਾ ਲੀਮੋਂਗਰਾਸ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਕਾਕਟੇਲ ਜਦਕਿ ਪੈਰਿਸਟਰ ਲਵੈਂਡਰ ਅਤੇ ਬਲਿਊਬੇਰੀ ਲਈ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਾਈਮੇ ਅਤੇ ਕਾਰਣ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਨਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲਈ ਅਪਰੋਲ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਚਕਾ ਰਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਾਸਪੇਰਰੀ ਬੇਲੀਨੀ ਵਿਚ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਕਚਕਾ ਨਾਲ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਾਕਟੇਲ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਅੱਗੇ ਵਧੋ, ਆਪਣੀ ਬਾਰ ਵਿਚ ਕੈਚਾ ਦੀ ਬੋਤਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਕਚਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਟੇਡੇਂਡਰ ਲਈ ਇਕ ਨਵਾਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਿਉਂ ਹੈ.