ਜਰਮਨ ਖਾਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਫੈਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ, ਇਹ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਅੱਗ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਰ 'ਤੇ ਫਜ਼ੀ ਘਰ ਦੇ ਚੱਪਲਾਂ ਨਾਲ ਡੂੰਘੀ, ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਗਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਜਰਮਨ ਸਵਾਦ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀਆਂ ਉੱਤਮ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ
06 ਦਾ 01
ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾਹੈਨਿੰਗ ਕੇ. ਵੀ. ਵੋਗਸਲੰਗ, ਲਿੱਨਟੈਂਸਟੇਂਨ / ਮੋਮੈਂਟ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਓ, ਬੁਆਏ! ਜਰਮਨਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਲੂ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? ਆਲੂ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਰਾਜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ 1716 ਤਕ ਆਲੂ ਜਰਮਨ ਟੇਮਜ਼ ਉੱਤੇ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੀ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਬਾਵੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੱਧ-ਸਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਾਰਲ V ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਦੇਣ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੱਕ ਵੱਢੇ ਹਨ!
ਇਹਨਾਂ ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ:
- ਮਿਸਾਲ ਲਈ ਬ੍ਰੈਟਕਾਟਫੈਲਨ , ਕਾਟੇਜ ਫਰਾਈਆਂ ਹਨ ਪਰ ਬਿਹਤਰ
- Roesti ਹੈਸ਼ ਬਰਾਊਨ ਨੂੰ ਸਵਿਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹੈ
- Kartoffelpuffer ਸੱਚ ਹੈ ਆਲੂ pancakes ਹੈ
06 ਦਾ 02
ਜਰਮਨ ਮੈਕ 'n ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨਹੋਮਿਮੇਡ ਜਰਮਨ ਕਸੇਸਪੇਤਜ਼ਲ ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ ਕਾਰਾਮੈਲਿਡ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਬਣਾਈ ਹੋਣ ਤੇ ਨਿਰਉਤਸ਼ਾਹੀ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ (ਕੈਸ਼ੇਪੇਟਜ਼ਲ) ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਯਾਮ ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਆਸਾਨ ਬਣਾਉ, ਸਪੈਸਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਕਸੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਵਿਦਿਆਰਥੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਡੀਸ਼ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਨੂਡਲਜ਼ ਖਰੀਦੋ. ਇੱਥੇ ਵੇਖੋ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸਪੈਟਲਜ਼ਲ ਨੂਡਲਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਦੇਖੋ .
03 06 ਦਾ
ਜਰਮਨ ਹੋਮੈਦਾ ਬਰੋਡ ਪਕਸੇਪਾਵਾਂਮਿਸਚਬਰੂਟ ਲਾਏਬ - ਪੂਰੇ ਦਾਣੇ, ਘਰੇਲੂ ਰੋਟੀ ਜੇ.ਮੈਕ ਗੇਵਿਨ ਜਰਮਨੀ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਓਲਡ-ਵਰਲਡ, ਕਾਰੀਗਰ-ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸੰਘਣੀ, ਚੂਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਸੂਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਮੁਰੱਬਾ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਮੱਖਣ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ .
04 06 ਦਾ
ਜਰਮਨ ਸਿਨੇਜ਼ਲ ਪਕਵਾਨਾਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਸਿਨੇਤਜਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਰਾਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਅਖੀਰ ਹੈ, ਇਹ ਤੇਜ਼ ਹੈ! ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮੀਟ ਤੋਂ Schnitzel ਬਣਾਉ. ਸੂਰ, ਚਿਕਨ, ਅਤੇ ਵੜਨ ਵਾਲਾ ਸਾਰੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਰੀਡਿੰਗ ਅਤੇ ਸਾਸ ਤੱਕ ਖਲੋਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਬਣਾਏਗੀ ਜਾਂ ਤੋੜ ਦੇਵੇਗੀ. ਬੁਢੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘੱਟ ਮਾਸੂਮ ਮਾਸ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਨੀਟੈਜਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਲਦੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
06 ਦਾ 05
ਜਰਮਨ ਸੌਅਰਬਰੇਨ - ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਅਤੇ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ - ਵਿਅੰਜਨਪਾਲ ਪੋਪਲਿਸ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਸਾਉਰਬਰਟੇਨ (ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ "ਖੱਟਾ ਭੁੰਨਣਾ") ਥੋੜ੍ਹੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਫ ਨੂੰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ-ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ, ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਦੋ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ - ਇੱਕ ਸਿਰਕੇ / ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ. ਦੇਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਪਸੰਦ ਹੈ
06 06 ਦਾ
ਜਰਮਨ ਪੈਨਕੇਕ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾਰਿਸਟਰੀ ਹਿਲ / ਪੋਰਟੋਲਿਉਰੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਪੈਨਕੁਕ ਸੂਪ ( ਫਲੈਲੇਸਸਪੀਪੇ ) ਪਾਏ ਹਨ ? ਜਰਮਨ ਪੈਨਕੇਕ ਕ੍ਰੈਪਸ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਨਮੂਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੀ ਤਰਾਂ ਦੰਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਖਾਣ ਲਈ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.