ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ - ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਤਾਜੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੀਨੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ:

ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰੀਆਂ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਮੇਲ ਲੱਭੇ ਹਨ. ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਆਧਾਰ - ਨੂਡਲਜ਼, ਚਾਵਲ, ਟੋਫੂ , ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ - ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ

ਪਰ, ਬੋਕ ਚੀਏ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਚੌਲ ਦੀ ਇਕ ਸਥਾਈ ਖੁਰਾਕ ਛੇਤੀ ਹੀ ਆਪਣੀ ਅਪੀਲ ਨੂੰ ਗੁਆ ਸਕਦੀ ਹੈ! ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ:

ਬੀਨ curd sheets:

ਟੌਫੂ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਵੱਡੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸ਼ੀਟ ਸੋਏ ਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਏਸ਼ੀਅਨ ਗਰੌਸਰੀ ਸਟੋਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਹੈ - ਉਹ ਵਰਤਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਾਫ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇ. (ਇਹ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ: ਸੀਅਿਡ, ਫਰੀਡ ਮੈਕ Oyster ਨਾਲ ਬੀਨ ਦਹੀਆਂ ਦੀ ਰੋਲ)

ਟੋਇਸਟਡ ਜਾਂ ਸਬਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸੀਵਿਡ (ਯਕੀਨੋਰੀ):

ਯਾਕੀਨੋਰੀ, ਜਾਂ ਭੂਨਾ ਹੋਈ ਸੀਵਿਡ, ਨੂੰ ਜਾਪਾਨੀ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਰੈਂਪਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯਕੀਨੀਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ; ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਕੱਚਾ ਮਜ਼ਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਸ਼ੀਟ ਵਰਤੀ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.

(ਇਹ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ: ਸੀਅਿਡ, ਫਰੀਡ ਮੈਕ Oyster ਨਾਲ ਬੀਨ ਦਹੀਆਂ ਦੀ ਰੋਲ)

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼:

ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੀਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੂੜੀ, ਅਬੀਲੋਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਬਟਨ ਮਿਸ਼ਰ ਸਾਰੇ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਕਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ .

ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਅ ਭਖਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਹੈ: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਥਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਿੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਰਲ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਆਲਸੀ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
(ਪਕਵਾਨਾ: ਫਰਾਈ ਮਿਕਕ Oyster

ਫੰਜਾਈ:

ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਫੰਜਾਈ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਫੰਗੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬੱਦਲ ਕੰਨ. ਨਾਮ ਕਲਾਉਡ ਕੰਨ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉੱਲੀ ਪੂੰਝ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵੱਡੇ "ਬੱਦਲਾਂ" ਬਣਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੰਜਾਈ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਕੰਗਣ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਕੰਨ ਜਾਂ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਕੰਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਸੁਨਿਹਰੀ ਉੱਲੀਮਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫੰਜਾਈਆਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪੁਨਰ-ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਡੁਬੋਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਖ਼ਤ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ ਜੋ ਵੁਡੀ ਸਟੈਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ.
(ਪਕਵਾਨਾ: ਬਰੇਜ਼ਡ ਫੰਜਸ )

Walnuts:

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਹਾਈ, ਅੰਘੂਟੇ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਣਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਪ੍ਰਮਾਣ ਵੀ ਹਨ ਕਿ ਖਾਲਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲਾਂਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੱਲ੍ਹਟ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਰਲੀਆਂ-ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
(ਇਹ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅੰਜਨ: ਮੋਕ ਕਰੈਬ ਪੰਜੇ , ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਸੌਰ ਸਪੈਰੀਅਬਜ਼ )

ਗਲੁਟਨ:

ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੀਟ ਬਦਲ ਹੈ.
(ਵਿਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰ ਅੱਠ ਖਜ਼ਾਨੇ)

ਵਾਲ ਮੁਸਾ (ਚਰਬੀ ਦਾ ਚੋਟ):

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੈਜੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਬੌਧ ਡੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਗਈ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਆਮ ਘਰ ਗੋਬੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਲੱਭੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
(ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ)

ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੇਸਟਨਟਸ:

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਤਾਜੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਹਨ. ਬਸ ਵਾਧੂ ਖਰੀਦਣ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਛਿੜਕਾਟ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਬਿਨਾਂ ਮਾੜੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਤਾ ਲਗਦੇ ਹੋ, ਪੂਰੇ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ

(ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ)

ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ :

ਭੰਗਾਰੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਮਊਗ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਗੁਣ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਾਧਾ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ. (ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ)

ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਗਠਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਭੋਜਨ ਮਿਲੇਗਾ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫਰਾਈਡ ਮੌਕ Oyster ਵਿੱਚ, ਭੁੰਨ੍ਹੀ ਟੋਫੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਸੀਪ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਕਵੀਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ...?

ਇਹ ਰਵਾਇਤਾਂ ਅਤੇ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਰਾਹੀਂ ਬ੍ਰਾਉਜ਼ਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ:

• ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ - ਬਸ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ, ਮਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਖਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.
• ਵੇਗਨ - ਕੋਈ ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਹੀਂ ਖਾਉਂਦਾ, ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਸਮੇਤ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸਮੇਤ ਅਕਸਰ, vegans ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਹਿਨਣਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਮੜੇ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜੁੱਤੀਆਂ.
• ਲੈਕਟੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ - ਵੈਗਨਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਡੇਅਰੀ ਖਾਣਗੇ.
• ਓਵੋ-ਲੈਕੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ - vegans ਵਾਂਗ, ਸਿਵਾਏ ਕਿ ਉਹ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਣਗੇ. (ਸ਼ਬਦ ovo ਲੈਟਿਨ ਤੋਂ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ਬਦ ਲੈਕਟੋ ਦੁੱਧ ਲਈ ਲਾਤੀਨੀ ਭਾਸ਼ਾ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ).
• ਮਸਲੇਦਾਰ - ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਅਪਨਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਮੱਛੀ ਖਾ ਲੈਣਗੇ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, MSG ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ

ਕੁੱਕ ਦੂਸਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਚੀਨੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਐਮਐਸਜੀ ( ਮੌਂੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ) ਉੱਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰੀ ਤੁਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੰਮਾ ਰਾਹ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੈੱਕ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.