ਮੋਲਟ ਜੋ ਕਿ ਭੁੰਲਨਆ ਹੈ ਪਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ
ਮਾਲਾਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਬਰੀਣ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹਨ. ਉਹ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਕੁੰਡ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜੌਂ) ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫੁੱਟਣ ਅਤੇ ਵਧਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਫਿਰ ਵਧ ਰਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਅੰਦਰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਜੌਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੋ-ਪਾਈ ਜੌਂ ਅਤੇ ਛੇ-ਰੱਜੇ ਜੌਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮੁਕਾਬਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ).
ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਾ ਅਸਲ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁੱਝ ਲੰਮਾ, ਕਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਗਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਜਾਂ ਕਾਰਾਮਲ ਮੈਟਸ ਜਿਹੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ malts, ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਭੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪੱਕੇ ਮਾਲਟਸ ਬਾਰੇ
ਕੈਲਕੂਟਡ ਮਾਲਟਸ ਮਾਲਟ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਇਰਾਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਕਈ ਵਾਰੀ 100 ਐੱਫ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਕੁਝ (220 ਫੁੱਟ ਜਿੰਨੀ ਉੱਚੀ). ਇਸ ਨਾਲ ਜਿਆਦਾਤਰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਗੁਰਮੁਖੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ 3% ਤੋਂ 5% ਨਮੀ ਤੱਕ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੜੀ ਕਿਉਂ? ਇਹ ਡਿਸਟੈਟਿਕ ਪਾਵਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਜੌਹ ਦੇ ਕਰਨਲ ਵਿਚ ਡਾਇਟੈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਉਹੀ ਕੰਮ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮੈਸਿਜ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਮੈਟਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ - ਡਾਇਟੈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਤਬਾਹ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ' ਤੇ ਮਾਲ ਦਾ ਸਵਾਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵੱਧ ਡਾਇਟੈਟਿਕ ਪਾਵਰ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਸੁੱਟੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਘਟਾਏ ਗਏ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੁਝ ਜੇ ਡਾਇਟੈਟਿਕ ਐਨਜੀਮੇਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੀਵ ਨਹੀਂ ਬਚਦੇ.
ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ malt mashing ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਸ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਨਾਲ, ਜੋ ਪਾਚਕ ਮਾਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ, ਸੁਆਦਲੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੇਂਜ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਟੋਸਟੇ ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਸਜੀਵ ਜਾਂ ਬਿਰਧ ਜਾਂ ਬਸ ਉਹ ਕਲਾਸੀਕਲ "ਮਟੀਟੀ" ਸੁਆਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤਾਪਮਾਨ ਜਿਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਭੰਗਣਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਹ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੁਆਦ ਬਣ ਜਾਣਗੇ
ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਵਲ
ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਟੈਟਿਕ ਐਂਜ਼ਾਈਂਮਾਂ ਦੀ ਖ਼ਾਤਰ ਸਿਰਫ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਬੀਅਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਲਟਾ ਲਈ ਮੰਗਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਘੱਟ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਮੈਟ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਡਾਇਆਸਟੈਟਿਕ ਪਾਵਰ ਹਨ, ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬੇਸ ਮਾਸਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਬਹੁਤ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸੁਆਦ ਹੈ (ਭਾਵੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੁਝ ਹੈ), ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਬਿੱਲ (ਵੱਖ ਵੱਖ malts ਦੀ ਇੱਕ ਵਸਤੂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ) ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਸ ਮੈਟ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਇਸ ਕਰਕੇ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦੂਜੇ ਮੈਟਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਸਟੈਚਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਆਪਣੀ ਡਾਇਟੈਸਟਿਕ ਪਾਵਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਸ ਮੈਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਜਾਂ ਹਵਾ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਤੋਂ ਵੀ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਨਾਜ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਮੈਟ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਸੀਮਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟਾਈਲ ਹਨ
ਪੀਲੇ ਮਾਸਟ
ਪੀਲੇ ਮੋਲਟ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਾਲਟ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ malts ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ 100 F ਅਤੇ 120 F ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ. ਇਹ ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭਠਾਣੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਆਪਣੇ ਡਾਇਟੈਟਿਕ ਐਂਜ਼ਾਈਂਮਾਂ ਦੀ ਕੁਰਬਾਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਜੌਂ ਦੇ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੀਲੇ ਮਾਸਟ (ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਪੀਲੇ ਐਲ ਮਾਰਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਾਰੇ ਬੇਸ ਮਾਸਟਸ ਵਿਚ, ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋਵੀਬੁੰਡ ਸਕੇਲ ਤੇ 3 ਤੋਂ 5.5 ਦੇ ਵਿਚਾਲੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਲਟ ਦਾ ਰੰਗ ਮਾਪਦਾ ਹੈ.
ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ ਮੀਲਟ
ਵਿਅਨਾ ਮਾਰਟ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਨੂੰ 160 F ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਚਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਡਿਜ਼ੀਟਲ ਪਾਵਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਟੈਚ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੇਸ ਮੈਟ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਕੁਝ 100% ਵਿਏਨਾ ਅਪਵਾਦਾਂ ਸਮੇਤ). ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ (ਕਰੀਬ 10 ਲਿਲੀਬੈਂਡ) ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਬੀਅਰ ਤੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਮਿਊਨਿਕ ਮੋਲਟ
ਮ੍ਯੂਨਿਚ ਮੋਲਟ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ (1 9ਫ ਅਤੇ 220 ਫੁੱਟ ਵਿਚਕਾਰ) ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਡਾਇਟੈਸਟਿਕ ਪਾਵਰ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹੋਰ ਖਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੇਸ ਮਾਰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿੱਠੀ, ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 20 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਵੀਬੰਡ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਬਰ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਅਰੋਪਿਕ ਮੀਲਟ
ਮਿਸ਼ਰਣ malt ਦੇ ਨਾਲ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ' ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਟੀਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਪਗ ਸਪਰਿੰਗ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਡਾਇਆਸਟੀਟਿਕ ਪਾਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਬੇਸ ਮਾਰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨਾਜ ਬਿੱਲ ਦਾ 10% ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਬਣਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਹੈ.