ਮੋਜ਼ਿੇਰੇਲਾ ਦੀ ਉਮਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ. ਇਹ ਪਨੀਰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਜ਼ਾ' ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਪਕੜੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਮੋਜ਼ੇਰਾਲੇਲਾ ਵਿਚਕਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਫਰਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਲਡ, ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੋਜ਼ਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਮੋਜ਼ਰੇਲਿਆ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਬੇਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ, ਵੇ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੇ / ਖਟਾਈ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੈ. ਇਹ ਪੇਂਟ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ-ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਲੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੈ. ਸੱਚੀ ਮੱਝਾਂ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇ, ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਹੈ.
ਸਾਦਾ ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੀ ਮੋਜ਼ੇਰਾ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ (ਵਿਆਸ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਇੰਚ) ਨੂੰ ਬੋਕੈਂਸੀਨੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਐਜਮਿਕਟਾਟਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂਟਕਾ ਤਾਜ਼ੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲ਼ਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਢਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
Mozzarella ਰੋਲਸ ਜੈਤੂਨ, prosciutto, Parma ਹੈਮ , ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ , ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਮੋਹਕ ਤਰੀਕਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ , ਬੇਸਿਲ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਲ਼ਣ ਦੀ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ਾ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਪਾਰਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ਾ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਤਰਲ ਪਾਣੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਹੀਂ ਖਿਲਦੇ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸੇ ਦਿਨ. ਇਹ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌੜੀ ਅਤੇ ਖੱਟੜ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਠੰਢ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਿਤ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਸੁੱਕ, ਘੱਟ flavorful ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਬੜੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ.
ਇਹ ਇੱਕ ਫਰਮ ਪਨੀਰ ਹੈ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਬਾਈਂਡਰ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲੱਬਧ ਥਾਈਪ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭੋਗੇ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਇਸਨੂੰ ਲਪੇਟ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ.
Mozzarella ਪਨੀਰ ਅਤੇ Mozzarella ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ:
• ਮੋਜ਼ਿਆਰੇਲਾ ਭੰਡਾਰਣ ਸੁਝਾਅ, ਉਪਾਅ, ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ
• ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਕੀ ਹੈ? FAQ
• Mozzarella ਚੀਜ਼ ਦੇ ਕਿਸਮ - ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਕਿਸਮ
• ਘਰੇਲੂ ਮਜੂਜ਼ਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ
• ਮੋਜ਼ੇਜਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਪਕਵਾਨਾ