ਇਹ ਕੋਰੀਅਨ ਇਕਠਾ ਕੀਤਾ ਅੰਡਾ ਆਮਮੇ (ਗੈਰੀਅਨ ਮਰੀ) ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਆਮ੍ਹੀ ਮਿੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਗੈਰੇਨ ਮਰੀ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਟੋ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਕੋਰੀਆਈ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਜੋੜ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੋਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੁਝ ਡਸਾਈ ਹੋਏ ਹੈਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਰੇਗਿਸਤਾਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਪੱਛਗਤਕਰਨ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਸਹੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਛੋਟਾ ਗਾਜਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਸ਼ੀਟ ਕੋਰੀਆਈ ਭੂਨਾ ਵਾਲਾ ਸੀਵੀਡ (ਗੇਮ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੈਸ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਉ.
- ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟੀਨ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਪਾਓ.
- ਕੁੱਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ ਓਮੈਟੈਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੀਵੈਡ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ.
- ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸੇ ਚੁੱਕ ਕੇ ਇੱਕ ਤੰਗ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਓਲਮੈਟ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਮੇਟਮੈਟ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿਓ
- 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰਾਸ-ਸ਼ੈਕਸ਼ਨ ਦਿਖਾਓ.
(ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ 1 ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ 3 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ).
* ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਰਣੀ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਾਈਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 1/2 ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਬੈਂਚ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 66 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 113 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 371 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |