ਇਹ ਮੱਕੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley ਜਾਂ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (4-ਪਾਊਂਡ) ਤੰਦਰੁਸਤ ਬੀਫ ਬ੍ਰਿਸਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਮਾਧਿਅਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਦੇ ਸਿਰ
- ਪੱਤਾਗੋਭੀ
- 4 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ
- 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ ਛੋਟੇ ਮੋਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਕਪਿਲਨੀ)
- 6 ਤੋਂ 8 ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਲਾਲ ਆਲੂ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਕ ਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੱਖੋ; 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. 2 1/2 ਘੰਟੇ ਲਈ 325 F (165 C / Gas 3) ਤੇ ਪੋਟ ਅਤੇ ਬਿਅਕ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ 6 ਪਾਊਡਜ਼ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਹਰੇਕ ਪਾਊਡ ਵਿਚ ਕੋਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੇਖਭਾਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਛਿਲ ਦਿਉ ਅਤੇ ਫੇਰ ਖੂੰਡਰ ਨੂੰ 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜੇਕਰ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟੇ ਹੋਣ. ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅੱਧ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- ਪੋਰਸਕੇਟ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਿਉਂਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੋਰਕ-ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
- ਥੈਲੀ ਨੂੰ ਪਲਾਸਿਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਘੇਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਛਿੜਕੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- 1 ਰਤੂਬਾਗਾ , ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਚੌਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ 4 ਤੋਂ 6 ਛੋਟੀਆਂ ਛੱਟੀਆਂ ਵਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਸਬਜੀਆਂ ਵਿੱਚ 4 ਪੀਲਡ ਪੇਅਰਨਿਟਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਗੋਲ ਗੋਭੀ ਗੋਲ (ਗੋਲ ਦੀ ਅੱਖ) ਵਰਤੋ ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਕੱਟਣ ਲਈ ਢਿੱਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ (ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ).
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 862 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 290 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 243 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 95 ਗ੍ਰਾਮ |