ਇਹ ਮੱਛੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਸਾਸ ਦੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸੇਕਦੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਲੇਬੀ ਸਫੈਦ ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟਸ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ
- 3 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਮਿਰਚ
- 3 ਤੇਜ਼ਾ ਆਟਾ
- 2 ਅੰਡੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਲੂਣ ਮੱਛੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਮਾਰੋ
- ਸਟੋਵ ਦੇ ਅਗਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਰੱਖੋ.
- ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਹਰੇਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੋਟ ਵਿਚ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀਓ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੀਟਰ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਬਣਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਝਟਕੋ. ਵੱਧ ਨਾ ਗੁਆਓ, ਜਿਵੇਂ ਮੱਛੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਅਤਿਰਿਕਤ ਸੂਚਨਾਵਾਂ:
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਸਮਝਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 1-2 ਟੀਸਪ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਚਿੱਟਾ ਮੱਛੀ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਇਕ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਾੜੀ ਚਿੱਤ ਮਾਸ ਦਾ ਚਿਹਰਾ, ਕਪ, ਪੋਲਕ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੈਕਟ, ਹਾਲੀਬੂਟ, ਸੰਤਰਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਕ੍ਰੈਕਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ